イートアンドのプレスリリース
■太陽のトマト麺 下北沢支店のコンセプト
ターゲットは20代～30代のアクティブな男女。美味しくてヘルシーなトマト麺とエスニック料理をかけ合わせた、アジアンテイストのスパイスが香る新しいタイプのトマト麺が誕生。店内は異国を思わせるような開放的でオリエンタルな空間を演出。ラム肉を豪快にのせた「太陽のラムスパイストマト麺」や看板商品の「太陽のトムヤムトマト麺」は見た目も色鮮やかで、思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックな商品となっています。自由でユニークな街下北沢だからこそ楽しんでいただける太陽のトマト麺です。
■店舗情報
・住所：東京都世田谷区北沢2-11-18-101
・電話番号：03-6453-2755
・営業時間：11:00～23:00
・席数：21席
・坪数：10.02坪
■下北沢支店限定商品
商品名：「太陽のトムヤムトマト麺」
価格：960円（税込）
プリプリの海老とパクチーが主役のエスニックトマト麺です。爽やかに香るレモングラスと近年大人気のパクチーを使用したほどよい辛味と酸味を効かせた本格トムヤムクン仕立て。一度食べると虜になる下北沢支店の看板商品です。
商品名：「太陽のラムスパイストマト麺」
価格：980円（税込）
ラム肉に合うスパイスを調合した“特製スパイシートマトソース”を使用したスパイス仕立てのエスニックトマト麺です。コリアンダーシード、クミン、マジョラム、タイム、オレガノ、ローリエ、鷹の爪など計6種類のスパイスを調合。トマト麺至上初の“ラム肉”を塊でステーキにし、ブロシェットに仕立てで豪快にトッピングしました。
商品名：「太陽のグリーンスパイストマト麺」
価格：960円（税込）
トマトとグリーンカレーが絶妙に絡み合うエスニックトマト麺です。青唐辛子のすっきりとした辛味と、ココナッツミルクのまろやかさが特徴。素揚げした茄子、パプリカ、レンコンなど、素材の食感も楽しめます。色鮮やかな見た目と豊かな香りが特徴で、女性に一番人気の商品です。
■メニュー
■「太陽のトマト麺」コンセプト
「ラーメンは好きだけど体に悪いから」「歳をとるとスープがねえ」ラーメンブームを支えた現代の中高年の方からこんな声が聞こえてきました。でも「ヘルシーとか健康とか意識して本当に美味しいものが食べられるの？」「美味しさを犠牲にしてまで健康？ 続かないんじゃ？」やっぱり「食」は“人を良くする”と書くとおり、美味しく楽しくなきゃダメなんじゃないか？食べたいものを食べながら少しでも体にいいことはできないか？こんな発想から今までのラーメン店の常識を変えようと全く新しい“トマトラーメン”を作りました。今までにないイタリアンとラーメンの融合。単に目新しいだけでなくその美味しさと斬新な発想で注目度抜群です。圧倒的な差別化を図った新ジャンルのトマトラーメンです！太陽のトマト麺ホームページ：http://www.taiyo-tomato.com/
イートアンドは今後も、Our Missionである「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食：EAT」＋「＆」を提案してまいります。