植物生まれの100%Vegan（ビーガン）（※1）ブランド「Violife（ビオライフ）」が日本初上陸　プラントベースドチーズ＆プラントベースドバター各種を新発売

「Violife（ビオライフ）」は、世界有数の一般消費者向けプラントベースドフード企業であるアップフィールド社が展開するプラントベースドチーズ（植物性チーズ代替品）のリーディングブランドであり、当社は本年5月、Violife（ビオライフ）ブランド製品の独占輸入･販売契約をアップフィールド社と締結いたしました（※3）。アップフィールド社は世界約100か国でプラントベースの一般消費者向け商品を販売しています。

「Violife（ビオライフ）」のブランド名は、ギリシャ語で「生命」を意味する「Vios」（ビオス）に由来します。アップフィールド社の子会社であるアリビア社(Arivia S.A)は、ギリシャを拠点に1990年代よりおいしさにこだわった、乳原料不使用の100％ビーガンの商品をお届けしており、2013年にViolife（ビオライフ）を開発しました。

「Violife（ビオライフ）」のプラントベースドチーズ（植物性チーズ代替品）は、乳やナッツを使用せずココナッツオイルを使用しており、植物由来の成分を抽出した豊かな風味とコクをお楽しみいただけます。また、プラントベースドバター（植物性バター代替品）は、まろやかでコクがあり優しい味わいとなっており、料理やお菓子、パンに塗ってお召し上がり頂くなど、さまざまな用途にお使い頂ける点が特長です。今回発売する商品ラインナップは、家庭用プラントベースドチーズ（植物性チーズ代替品）4品目とプラントベースドバター（植物性バター代替品）1品目、業務用プラントベースドチーズ（植物性チーズ代替品）4品目の合計９品目です。

Violife（ビオライフ）ブランドページ：https://violifefoods.com/jp　 (※4)

（※1） 動物由来の原料未使用。
（※2）発売エリア：東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県
（※3）▼2021年5月19日　契約締結に関するプレスリリース（当社ウェブサイト）
https://www.j-oil.com/press/article/210519_002590.html
（※4）アップフィールド社のサイトとなります。プライバシーポリシー、およびcookieの取り扱いについてはアップフィールド社の規定が適用されます。

■背景
近年、世界のプラントベースドフード（植物由来食品）市場は、健康志向や環境への配慮といった社会背景から急速に拡大しており、2019年度で約1兆円の規模に達しています。日本においても、2020年度のプラントベースドフード市場は2010年度比で約5.1倍の246億円まで拡大する見込みです。（※５）

家庭用の植物性チーズ市場は米国で177.6憶円（2019年見込）となり、過去3年の平均成長率は15％です。日本においても同市場は17.7億円（2019年見込）、年平均成長率9％で伸長しています。（※６）

当社では、「Violife（ビオライフ）」ブランドの製品をお届けすることで、生活者の皆さまに新たな食様式の豊かな食卓づくりをご提案いたします。また、外食・中食業界がサステナビリティを実現しつつ生活者のニーズに応えられるよう支援し、世の中に食のJoyを広げていきます。

（※５）出典：TPCマーケティングリサーチ株式会社「植物性乳代替食品市場の最新動向と将来展望」
（※６）出典：TPCマーケティングリサーチ株式会社、米国については当社調べ。日本、米国の市場データとも、乳原料を含む
植物性主体の製品が含まれています。

■商品のご紹介【家庭用】

• 商品名：Violife 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ
• 内容量：140g(20g×7枚)
• 価格：オープン価格

 

• 商品名：Violife 植物生まれのとろけるスライス モッツアレラタイプ
• 内容量：140g(20g×7枚)
• 価格：オープン価格