【2021年最新コロナ禍の飲食店成功事例】上場＆有名外食企業経営者が語るアフターコロナの経営戦略

コロナ禍の緊急事態宣に伴う、飲食店に対する禁酒令や時短営業など、まだまだ厳しい経営環境が続く中で、協力金などに頼らない「飲食店がV字回復する為のノウハウ共有」をテーマに、コロナ禍での集客や、飲食店のDX戦略、スタッフモチベーションアップ、コスト削減、非アルコール業態参入など、コロナ禍におけるあらゆる成功事例を体系的に分かりやすく解説する全6回の勉強会「第四期フードビジネス経営塾」を、飲食店コンサルティング会社　スリーウェルマネジメント（東京都中央区銀座）と外食メディア　フードスタジアム株式会社（東京都渋谷区東）が2021年8月より共催にてスタートする。【お試し参加無料】

＜第四期フードビジネス経営塾の紹介ムービーは下記より＞
 

 

 

 

＜第四期フードビジネス経営塾の特徴＞
①初回のお試し参加は無料

②ZOOM同時開催だから日本全国から参加が可能
③コロナ禍の飲食店の成功事例が体系的に学べ、飲食コンサルタントの認定資格が取得できる
④上場＆有名飲食店経営者の取り組みが生で聞け、懇親会にも参加できる
⑤幹部社員育成の場としても活用できる
⑥コロナ禍でも効果を発揮した最新のWEBマーケティングについて学べる
⑦専用サイトで後日も講座動画を視聴できる

<第四期フードビジネス経営塾の詳細は下記より＞
https://www.threewell.co/seminar/detail/42/?utm_source=PRTIMES&utm_medium=PRTIMES&utm_campaign=PRTIMES

 

 

「飲食店がアフターコロナでV字回復する為には何をしたらよいのか？」
「コロナ禍でも業績好調な飲食企業は何をしているか？」
「アフターコロナに向けて、自社の戦略を定めていきたい」
「新しいビジネスモデルを模索している」
「コロナ禍の飲食店の成功事例を学びたい」
「上場＆有名外食企業のアフターコロナに向けた取り組みを知りたい」

第四期フードビジネス経営塾では、上記のようなお悩みを持つ飲食店経営者に対して、上場＆有名外食企業の成功事例等を分かりやすく紹介する。

 

 

＜ゲスト講師一覧＞
■2021年8月24日
エイムエンタープライズ株式会社　代表取締役 志賀栄太郎氏
■2021年9月27日
GOSSO株式会社　代表取締役 藤田建氏
■2021年11月29日
ランプ株式会社　代表取締役 清宮俊之氏
■2022年1月24日
株式会社ゼットン 代表取締役社長 鈴木伸典氏
■2022年3月28日
株式会社ワンダーテーブル 秋元 巳智雄氏

 

※各ゲスト講師の紹介はリンク先の特設ホームページに詳しく記載
 

<第四期フードビジネス経営塾の詳細は下記より＞
https://www.threewell.co/seminar/detail/42/?utm_source=PRTIMES&utm_medium=PRTIMES&utm_campaign=PRTIMES

8月24日の初回講座はエイムエンタープライズ株式会社（愛知県岡崎市）代表取締役志賀栄太郎氏が登壇。コロナ前はアルコール業態を中心に展開するも、コロナ禍直後よりいち早く「ポストコロナビジネスモデル」に変革し、コロナ禍にも関わらず好調な業績を上げている。

モンブランブームの火付け役となった京都の同社直営店「和栗専門 紗織 （さをり）」は、月商2,600万円、単月営業利益640万円以上を記録し「月刊食堂」や「がっちりマンデー」でも特集される。さらに同社がプロデュースした店舗もコロナ禍でも好業績を記録するなど、いま最も注目される外食企業の1社。

8月24日の初回講座ではヒット業態開発手法や、スイーツ通販で月商240万円以上の実績をあげた成功事例、全国百貨店催事やポストコロナモデルへ向けた改革手法や、2022年に向けた出店戦略などを語る。
※無料講座の為、定員に達し次第締め切り。

<第四期フードビジネス経営塾の詳細は下記より＞
https://www.threewell.co/seminar/detail/42/?utm_source=PRTIMES&utm_medium=PRTIMES&utm_campaign=PRTIMES

＜株式会社スリーウェルマネジメントの活動内容＞