和酒と旬菜 じじやのプレスリリース
大阪・大阪市の和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」は、10月29日（月）から2019年3月31日（日）までの期間限定で1日1組（2人）限定の「フグのフルコース」の提供を開始します。
▼ 和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」公式ウェブサイト（ウェブサイト「favy」）：http://jijiya.favy.jp/
フグの本場・下関市出身の店主が本場からとりよせたフグを使って提供する2018年秋冬シーズン初のフルコースで、1人10,000円相当（税込）のメニューが期間限定＆人数限定で1人7,500円（税込）になります。
■長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店が2018年秋冬シーズン初のフグのフルコースを期間限定＆人数限定で提供開始！
大阪・大阪市内の「なんば」駅、「心斎橋」駅近くの和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」のコンセプトは、“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”です。
店内は、昭和を感じさせるなつかしい雰囲気とBGMでゆっくりとくつろげる空間を演出しています。“おひとりスタイル”でも気軽に立ちよっていただけるカウンター全11席のほか、2人用のテーブルや3～4人用のテーブルを用意。
家族、友人同士、会社の飲み会や宴会、女子会、ママ友会などグループでの利用にも最適な店舗です。
店舗の自慢は大阪ではめずらしい長州鶏、薩摩茶美豚、干物、練り物各種などを産地から直接仕入れていること。また本場のメニューをさらにひきたてる長州の地酒、薩摩の芋焼酎なども数多くとりそろえて提供しています。
フグの本場・下関市出身の店主が、本場からとりよせたフグを使った本格的なフルコース（1人10,000円相当）を期間限定＆人数限定で1人7,500円（税込）で提供する特別なサービスです。
■期間限定＆人数限定！ “長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」いち推しの「フグのフルコース」提供概要
提供期間：10月29日（月）～2019年3月31日（日）
料金：1人7,500円（税込）※1人10,000円相当
利用条件：1日1組（2人）限定。利用日2日前までの要予約（早い者勝ち）
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」いち推しのおすすめメニュー
1．「フグのフルコース」7,500円（税込）※期間限定＆人数限定※1人10,000円相当
フグの本場・下関市出身の店主が2018年秋冬シーズンに初めて提供する本場からよりよせたフグを使ったぜいたくなフルコースです。
2．「さばステーキ」580円（税込）
お客さまからの要望におこたえして定番メニューに復活！ 脂ののったサバを鉄板で焼きあげ、店舗オリジナルの少し酸味のあるステーキソースと大根おろし、きざみ大葉をそえて。日本酒、焼酎にぴったりの1品です。
3．「長州串焼き」1本160～240円（税込）
もも、むね、皮、砂ずりは長州鶏を、はつ、せせりはさつま鶏を使用。鹿児島
県産の茶美豚のバラ塩焼き、うなぎの肝たれ焼きなど。焼き鳥のあいだに玉ねぎをはさみ、ガーリックパウダーか一味とうがらしをかけて食べる山口県西部の食べかたにならって、塩焼きはガーリック風味、たれ焼きは一味とうがらしを加えて焼いています。
3．「茶美豚の豚ぺい焼」580円（税込）
鹿児島産の茶美豚をふっくらオムレツふうに焼きあげました。
4．「茶美豚の角煮」600円（税込）
鹿児島産の茶美豚を時間かけてトロトロに煮こんだ1品です。
5．「焼抜き蒲鉾2種盛り合わせ」500円（税込）
山口県名産の焼抜き蒲鉾とチーズ入り焼抜き蒲鉾の2種を盛り合わせました。
6．「瓦そば」780円（税込）
山口県下関の名産「瓦そば」を鉄板で焼いて提供します。
「和酒と旬菜 じじや」ではほかにも、長州（山口県）・薩摩（鹿児島県）からとりよせた産地直送の食材を使ったメニュー、約20種類の厳選地酒・焼酎をとりそろえています。
おひとりスタイルで気軽に、家族や友人同士、カップル、会社の飲み会や宴会、女子会やママ友会などにも最適なメニューとドリンク、サービスを提供しています。
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」店舗概要
住所：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-22 道頓堀ハイツ1F
アクセス：大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅25番出口から徒歩2分、同「心斎橋」駅7番出口から徒歩5分
電話番号：050-3477-2652
営業時間：午後5時30分～深夜0時（ラストオーダー：深夜0時）
水曜および金曜日のランチタイム営業（正午12時～午後1時30分、ラストオーダー：午後1時）
定休日：日曜日・不定休日あり
公式ウェブサイト（ウェブサイト「favy」）：http://jijiya.favy.jp