スイスホテル大阪南海株式会社のプレスリリース
日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、1291年のスイス連邦の成立を記念して、1891年から毎年8月1日にスイス建国記念日を祝う習慣があります。
この祝日に際して、人気の土曜限定「スイスブッフェナイト」を8月7日より再開いたします。スイス料理はもちろんのこと、ドイツ、フランス、イタリアなどの近隣各国の伝統料理や名物料理、お飲物を提供いたします。スイスラクレットやグリエールなど、スイス名産のチーズミックスを10リットル以上使用したスイスチーズファウンテンなど、おすすめ料理の数々でスイス文化を身近に感じていただき、「食で旅する」ひと時をお楽しみください。スイスホテル特製グルテンフリーチョコレートケーキ、スイスチョコレートファウンテン、スイスチョコレートロール、そしてスイスホテルオリジナルのスイスキャロットケーキなど豊富な種類のスイス デザートも取り揃えております。スイスの伝統的な味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、ロビー階にある「スイスグルメ」にてスイスのスイーツ各種もご用意しております。
8月7日よりスイスブッフェナイトに加わる新しいメニューは以下の通りです：
スイススタイルビアブレッド スイスチーズディップと共に（シュレッドチーズとネギのクリーミィーソース）｜スイスカプレーゼサラダ（モッツァレラチーズ、フレッシュトマトとバジル）｜チキンコルドンブルーのパイ包み焼き（鶏肉、ハムとエメンタールチーズ）｜スイスチョコレートとチーズのピッツァ（ベーコン、北海道産インカのめざめ、グリエールチーズとホワイトソース）
また、この8月限定でスイスでよく食べられている小型の食卓パン、「ヴェッグリ」も期間限定で登場します！ホテル最上階、地上147メートルから見渡す大阪の夜景とともに、スイスの味覚をご堪能ください。
もう一つ、「スイスブッフェナイト」でお食事とともにぜひお試しいただきたいのが、日本では希少なスイスワイン。選りすぐりのスイスワインで、ワンランク上のディナーをどうぞ。
今回再開する「スイスブッフェナイト」では特別に、8月の期間中にご来店いただいたお客様を対象に20以上の素敵なプライズが当たるラッキードローを開催いたします。ラッキードローのグランドプライズは、姉妹ホテル京都悠洛ホテルMギャラリーでのご宿泊券（1組2名様）、2等はスイスホテル南海大阪ご宿泊券（1組2名様）、その他の景品として、「タボラ36」スイスブッフェナイトのお食事券（1組2名様）を10名様に、「タボラ36」スイーツブッフェのお食事券（1組2名様）を10名様にご用意しております。スイス流のおもてなしで最高のひと時をお過ごしください。
スイスブッフェナイト
場所：36階 「タボラ36」
期間：毎週土曜日
提供時間：18時～20時 (ラストエントリー19時30分)
料金：大人￥7,500（税・サ込）、お子様（4-12歳）￥3,750 | コーヒー、紅茶、ジュース付
ご予約・お問合せ：06-6646-5125（直通）または メールTavola36.Osaka@swissotel.com まで。
8月は「タボラ36」で食で旅する洗練された時を。