ワタミ株式会社のプレスリリース
TGI Fridays Japan（本社：東京都大田区／以下：TGI フライデーズ）は、コロナ禍によるイベントやお祭りが
自粛される中、夏本番を迎え、現実を忘れるような“WOW! な体験”を通じて解放感を味わっていただきたく、TGI フライデーズの嬉しい魅力を集結させた『Under The Big Top』を2021年7月20日（火）より実施いたします。
世界55か国、850店舗以上で展開する TGI フライデーズの赤白のストライプロゴは、世界で最も有名なサーカスにインスパイヤを受けて誕生しました。『Under The Big Top』では、まさにそんなサーカスのようなワクワク感溢れるデコレーションを施した店内で、WOW!な驚きや喜びを感じていただけるような特別メニューを提供し、お祭りに参加しているかのような楽しい感覚を味わっていただければと思っています。
特別メニューには、チャレンジ精神を掻き立てるボリューム満点の巨大ハンバーガー「ウオリアーハンバーガー」を始め、色々なチーズを感じるチーズ好きにはたまらないサンドイッチ「モッツアレラ スティック メルター」といった全く新しいメニューに加え、TGIフライデーズの人気メニュー「ポテトスキン」に新しいフレーバーが加わった4種類の味わいが楽しめる「ポテトスキンパスポート」やチュロスやブラウニーに人気ナンバーワンスイーツの「フライデーズサンデー」をアレンジした「チュロ ブラウニー サンデー」といった人気メニューを贅沢に盛り込んだ、お得でWOW!を感じるメニューの数々。また、目の前でコットンキャンディーを溶かしながらフィニッシュするアルコールカクテル「コットン キャンディー コスモ」や甘酸っぱくて爽快な「ストロベリー レモネード レッドブル スラッシュ」など、見た目もキュートなドリンクメニューもご用意しました。1984年のロサンゼルスにとって記念すべき年に誕生し、人気の定番スムージー「ゴールドメダリスト」「トロピカルランナー」と併せてお楽しみください。週末には、スタッフも楽しい衣装とパフォーマンスで皆様をお迎えいたします。
『Under The Big Top』の特別メニュー
＜フード＞
「OOOEY gooey MOZZ STICK MELTER（モッツアレラ スティック メルター）」
パンドカンパーニュでフライドモッツアレラ、チェダーチーズ、モッツアレラチーズを挟んだチーズが溢れるサンドイッチ。トマトマリナラソースとチーズの愛称もバッチリ。ガーリックパルメザンバターがサンドイッチの味を引き立てます。
「WARRIOR BURGER（ウオリアーバーガー）」
ブリオッシュバンズで2枚のビーフパティ、2本のフライドモッツアレラ、ベーコン、チーズ、レタス、トマト、オニオンを挟んで重ねた豪快なハンバーガー。フライデーズシグネチャーマヨネーズが味の決め手。
TGIフライデーズでも最もボリューム満点のハンバーガーといえば、200gのビーフパティを2枚挟んだボリューム満点の「ウルティメイトフライデーズシグネチャーバーガー」ですが、それを超える大きさにWOW!を感じるスペシャルなバーガーです。
「CHURRO BROWNIE SUNDAE（チュロ ブラウニー サンデー）」
シナモンシュガーが効いたサクサクチュロスと、チョコレートが濃厚なブラウニーを人気ナンバーワンの「フライデーズサンデー」でアレンジしました。冷たいバニラアイスと一緒にお召し上がりください。
「POTATO SKIN PASSPORT（ポテトスキンパスポート）」
フライデーズの定番アペタイザーを4種類の盛り合わせました（サワークリーム付）。
くりぬいたポテトに、チェダーチーズとベーコンを乗せて仕上げるクラシックに加え、BBQチキン、バッファローチキン、チーズピッツアなど、今だけの味わいをお楽しみください。
＜ドリンク＞
「STRAWBERRY LEMON RED BULL SLUSH（ストロベリー レモネード レッドブル スラッシュ）」
ストロベリーピューレ、パッションフルーツピューレ、レモンライムジュースをレッドブルと一緒にスラッシュしました。甘酸っぱくて爽快なスラッシュは暑い季節にピッタリのドリンクです。
「COTTON CANDY COSMO（コットン キャンディー コスモ）」
クランベリージュースとパイナップルジュースでピンクのウォッカマティーニを作りました。お客様のテーブルでコットンキャンディーを溶かしながら仕上げます。
※アルコールドリンクのためお酒の提供自粛期間中、対象店舗では提供しておりません。
「GOLD MEDALIST（ゴールドメダリスト）」
ストロベリーピューレ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、グレナデン、ストロベリー、バナナが入ったスムージーです。
「TROPICAL RUNNER（トロピカルランナー）」
バナナ、パイナップルジュース、ココナッツクリームが入ったスムージーです。
◇自宅でTGI フライデーズを楽しもう！
ご自宅でもTGIフライデーズ気分を味わっていただきたく、TGI フライデーズの５つのこだわりが凝縮された本格的な味わい「FRIDAYS Frozen Hamburger Kit（フライデーズ冷凍ハンバーガーキット）」をご用意いたしました。
ビーフ100%のオリジナルパティと良質素材をふんだんに使用したブリオッシュバンズに加え、ハンバーガーに最高の味わいを引き出してくれるミネラル豊富なピンク岩塩をセットにして、最高のコンビネーションといえるハンバーガーをご提供いたします。
《 TGI フライデーズ ５つのこだわり 》
私たちのビーフパティについて
生産者がフライデーズのバーガーの為に厳選した柔らかく、適度にサシの入った赤身肉本来のうまみが 強い部位のみを使用したオーストラリア産ビーフ100%のオリジナルパティ。 1965年ニューヨーク・マンハッタンに創業し、現在までに世界55か国850店舗以上を展開するTGIフライデーズが、どこまでも品質にこだわり抜き辿り着いた、ここでしか味わえないこだわりのビーフパティです。
原産地のこだわり
世界35か国への輸出を誇る、オーストラリアのSTANBROKE社により育てられた高品質な牛肉を使用。 STANBROKE社はオーストラリアのクイーンズランド州北部の湾岸地域に8つの牛舎を所有しており、その農地の総面積は日本の四国地方程の広大な物。この土地は毎年訪れるモンスーンによって肥沃な土地が養われ、緑豊かな牧草地を生み出します。牛たちはこの広大で自然な農地で、人間の介入による干渉も無く、のびのびと育てられています。 また、STANBROKE社はクイーンズランド州南部で、穀物飼養プログラムの為の46の施設を管理しており、最先端の肥育場と、飼料に使用される高品質の作物を生産する施設など、高度にカスタマイズされた給餌プログラムを通して、常に高品質で柔らかく風味豊かな牛肉を提供しています。
品質へのこだわり
TGIフライデーズのオリジナルパティは厳しい基準を満たした商品だけがお客様に提供されます。 たとえば一般的に流通するビーフパティとは違い、一頭の牛から限られた量しかとれないフランク、 チャック、ブリスケットなどフライデーズが考える“最高のビーフパティ”の原料として最も適した部 位のみにより作られ、トリミングの部分は一切使用をしない事で商品の品質と安全を守っています。 また、理想的な肉と脂肪分の配合の管理を生産ライン上で常に行うことで、どこまでも品質の維持、向上に努めています。
安全・安心へのこだわり
フライデーズの安全、安心へのこだわりは牛を育て上げる生産者（牧場）から始まります。 我々が使用する牛肉を取扱う全ての生産者、加工施設には、GFSI（世界食品安全イニシアチブ）にベンチマークされる高度な食品安全スキームの認証を取得していることが義務付けられており、「すべてのお客様に安全な商品を」をミッションに取り組んでいます。
調理へのこだわり
最高のハンバーガーをご提供するために下味の塩にもこだわります。アメリカユタ州産のミネラル豊富なピンク岩塩はパティのうま味を引きだし、ハンバーガーの味を引き立てます。本場のハンバーガーはバンズとパティの相性が重要です。フライデーズのバンズは良質なバター、卵、牛乳をふんだんに使用したブリオッシュバンズ。ほのかに甘くバターの香り高いバンズはビーフ100％のパティのどっしりとした肉感をしっかりと受け止め、これぞハンバーガーという最高のコンビネーションを作り上げます。
『Under The Big Top』キャンペーン詳細
◇期 間 2021年7月20日（火）～9月末（予定）
◇実施店舗 全国のTGI フライデーズ 12店舗
※本キャンペーンは全世界のTGI フライデーズでも開催予定です。
◇特別メニュー／価格
・「OOOEY gooey MOZZ STICK MELTER（モッツアレラ スティック メルター）」／¥1,969（税込）
・「WARRIOR BURGER（ウオリアーバーガー）」／￥2,739（税込）
・「CHURRO BROWNIE SUNDAE（チュロ ブラウニー サンデー）」／¥1,089（税込）
・「POTATO SKIN PASSPORT（ポテトスキンパスポート）」／¥1,639（税込）
・「STRAWBERRY LEMON RED BULL SLUSH（ストロベリー レモネード レッドブル スラッ ／¥748（税込）
・「COTTON CANDY COSMO（コットン キャンディー コスモ）」／¥¥924（税込）
・「GOLD MEDALIST（ゴールドメダリスト）」／¥715（税込）
・「TROPICAL RUNNER（トロピカルランナー）」／¥715（税込）
「FRIDAYS Frozen Hamburger Kit（フライデーズ冷凍ハンバーガーキット）」詳細
◇時 期 2021年7月8日より順次販売開始
◇実施店舗 全国のTGI フライデーズ 12店舗
◇価 格 ¥2,200（税込）
◇セット内容 ・冷凍オリジナル100%ビーフパティ（2枚）
・ブリオッシュバーガーバンズ（2個）
・アメリカユタ州産岩塩
※冷凍でのお渡しとなります。また、調理が必要となります。
※五反田店・有明ガーデン店にて販売開始しております。その他店舗での販売開始時期は、
各店舗によって異なります。直接店舗までお問い合わせください。
※予告なしに、販売を終了させていただく場合があります。
【公式 HP】 https://www.tgifridays.co.jp/
※一部の店舗では、実施の時間、価格、メニューの内容が異なる場合がございます。また、新型ウイルスの感染拡大防止対策として営業時間短縮を行っておりますので、各店舗の情報は、ご予約される店舗の公式 HPでご確認ください。
■TGI フライデーズとは
『T.G.I.F（Thank Goodness It’s Friday）=やった！今日は金曜日だ！』を意味するTGI フライデーズは、1965 年にニューヨークで生まれ、1999 年に東京・渋谷に日本初上陸。現在では全国で 12 店舗を含め、世界 55カ国で850 店舗以上を展開する世界最大級のアメリカンカジュアルダイニングチェーン。アメリカそのもののテイスト＆ボリュームが魅力の料理、ダイナミックなバーテンダーのパフォーマンスなど、楽しさいっぱいの食事が楽しめる空間として、老若男女問わず人気を博しています。