【BAKERS gonna BAKE】とろ～り “焼き芋”と発酵バターをサンドした新スイーツ！まるごと渋皮栗のモンブラン風スコーンや、キャラメルが効いたパンプキン味も発売。

株式会社サザビーリーグ　アイビーカンパニーのプレスリリース

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）は、工房一体型のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」にて、秋の味覚、芋・栗・かぼちゃがテーマの新作スコーン3種「焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター」、「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」、「パンプキンキャラメルトフィー」のほか、ほうじ茶が香るテイクアウトドリンクなど発売します。

  • とろ～り “焼き芋”と発酵バターをサンドした新スイーツ

新作の「焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター」に使用しているのは、溢れる蜜、なめらかな口どけが特長の安納芋「みつ姫」。収穫後じっくり熟成し焼き上げることで生まれた“焼き芋”本来の甘みを引き立たせるために、今回は、黒胡麻と白胡麻をトッピングした“黒糖スコーン”を新たに開発しました。

香ばしくてやさしい甘みのスコーン、発酵バターの芳醇な香り、隠し味に加えたフルール・ド・セル（天日海塩）の塩っ気が、甘くとろりとした味わいの“焼き芋”とひとつになって、新しい美味しさに進化しています。

焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター

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■商品名：焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター
■価格：440円（税込）
■販売期間：8月25日（水）～ 10月31日（日）

白胡麻と黒胡麻のトッピングが香ばしい黒糖スコーンに、甘くとろりとした味わいの種子島甘蜜芋「みつ姫」の焼き芋と芳醇な発酵バターをサンドしました。
 

  • まるごと渋皮栗のモンブラン風スコーン、キャラメルが効いたパンプキン味も

モンブラン仕立てのクリームと渋皮栗をまるごと一粒デコレーションしたケーキのような「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」、かぼちゃの甘みと香ばしいキャラメルの「パンプキンキャラメルトフィー」を含む新作3種は、公式オンラインストア※でも販売します。

口いっぱいに広がる秋の味わいを、店頭または通販でお楽しみください。

渋皮栗のモンブランプリンスコーン

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■商品名：渋皮栗のモンブランプリンスコーン
■価格：480円（税込）
■販売期間：8月25日（水）～ 10月31日（日）

キャラメリゼするように焼き上げたカスタードプリン味のスコーンに、風味豊かな渋皮栗餡を絞ってモンブラン仕立てに。渋皮栗をまるごと一粒のせました。

パンプキンキャラメルトフィー

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■商品名：パンプキンキャラメルトフィー
■価格：340円（税込）
■販売期間：8月25日（水）～ 10月31日（日）

パンプキンシナモンのスコーンに、サクッとした食感のキャラメルトフィーをのせて焼き上げ、仕上げにキャラメルチョコレートをトッピングしました。

＜販売店舗＞ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット、オンラインストア（https://bgb.base.shop) 
※秋商品の一部は、配送に適したサイズ、デコレーション等に若干変更してお届けします。
 

  • ほうじ茶が香ばしい、秋のテイクアウトドリンク

 

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■商品名：ほうじ茶ラテ（Iced、Hot）
■価格：430円（税込）
■販売期間：8月25日（水）～ 10月31日（日）

香ばしい有機ほうじ茶に、ブラウンシュガーの優しい甘さを加えたティーラテ。甘さ控えめに仕上げているため、スコーンとの相性もぴったりです。

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■商品名：焼き芋ほうじ茶ラテ（Iced、Hot）
■価格：480円（税込）
■販売期間：8月25日（水）～ 10月31日（日）

鹿児島県産「みつ姫」の焼き芋ペーストをほうじ茶ラテに合わせました。焼き芋のとろりとした甘みが加わることで、ほうじ茶の香ばしさがより引き立っています。

＜販売店舗＞ ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
 

  • 店舗概要

■ 店舗名： ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住所： 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号： 03-6551-2332
■ 営業時間： 平日9:30～20:30、土日祝 9:00～20:30
■ 定休日： 東京ギフトパレットに準じる
■ 業態： 工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）
 

  • BAKERS gonna BAKEオンラインストア

～こだわりスコーンを、冷凍便で全国にお届け！～
毎日食べても飽きのこない味わいの「バターミルクスコーン」など、日常をちょっと楽しくする個性豊かなベイカーズスコーンを全国にお届けします。

【オンラインストア限定】オータムスコーンセット

◆オータムスコーンセット 2,300円（税込）　
・バターミルクスコーン ×1
・ウォールナッツのティースコーン ×1
・チョコレート＆アーモンド ×1
・焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫とフランス産発酵バター（秋限定） ×1
・パンプキンキャラメルトフィー（秋限定）×1
・渋皮栗のモンブランプリンスコーン（秋限定）×1

◆秋のあんバタースコーンサンドセット 2,500円（税込）　
・あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言 ×2
・ウォールナッツのティースコーン ×1
・焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫とフランス産発酵バター（秋限定） ×2
・パンプキンキャラメルトフィー（秋限定）×1

※秋商品の一部は、配送に適したサイズ、デコレーション等に若干変更してお届けします。

◆BAKERS gonna BAKEオンラインストア： https://bgb.base.shop
◆BAKERS gonna BAKEインスタグラム　： https://www.instagram.com/bakersgonnabake_official/

 

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