株式会社ハークスレイ（ほっかほっか亭）のプレスリリース
持ち帰り弁当事業のパイオニア「ほっかほっか亭」では、「わたしの街の台所」をスローガンに、皆さまにつくりたてで、心のこもったあたたかいお弁当を食べていただくため、様々な試みを行っています。
当社は環境保護への取り組みとして、容器を使用した新プレートシリーズを本日より発売※1いたします。容器とは、紙パウダーを主原料とした地球環境に優しい素材を使用した食品包材容器で、完全プラスチック容器と比較するとCO2排出量を41%削減できます。また、紙製の容器と同様の廃棄処分が可能です※2。
新プレートシリーズは、「目玉焼きハンバーグ」、「しょうが焼き」、「グリルチキン&和風明太子スパゲッティ」の3品で、いずれも野菜たっぷり、1食に必要な野菜の量（およそ120g）をお弁当1個で摂っていただける、体にもやさしい商品です。野菜の内容は全7種類（グリーンリーフ、かぼちゃ、ブロッコリー、さつまいも、れんこん、キャベツ、玉ねぎ）。
プラスチック廃棄物による海洋汚染は国際的に対処すべき課題であり、海洋汚染問題を解決する一助となるべく、ほっかほっか亭ではこれまでも、木製スプーンの導入など、環境に配慮した取り組みを進めてまいりました。
ほっかほっか亭では、お客さまとともに、今後も環境に配慮した様々な取り組みを行ってまいります。
※1 新プレートシリーズは北海道、秋田県、宮城県、福島県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県(淡路島を除く)、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、中国地方、九州地方のほっかほっか亭各店で販売します。
※2 詳しくは、各自治体の分別ルールをご確認ください。