きのか蔵のプレスリリース
1688年創業の柴沼醤油醸造18代目、柴沼 秀篤が手がける、きのか蔵株式会社(本社：茨城県つくば市、代表取締役：柴沼 秀篤) が展開する、醗酵に特化したブランド「8cco」が、感謝や応援の気持ちを食事とともにお届けするフードテックサービス「ごちめし」「さきめし」「びずめし」を運営するGigi株式会社(本社:福岡市、代表取締役:今井了介)と連携し、飲食店を企業の福利厚生である「社食」として利用する「びずめし」で、8ccoの各商品を取り扱い開始することをお知らせします。
長引くコロナ禍において、人々の健康意識がこれまで以上に高まっている中、“醗酵で健康をジャックする”事を目指し、醗酵（発酵）飲料2品を展開している「8cco」が、まちの飲食店を社食として利用することができる「びずめし」と連携する事により、新たな選択肢として、従業員が好みやニーズに応じて健康飲料をオーダーし、ご自宅で受け取ることが可能になります。
「8cco」×「びずめし」の連携により、福利厚生として社員の健康維持管理をサポートしたい企業のニーズに、さらに強く応えてまいります。
■「 びずめし」について
飲食店を社食として利用する「びずめし」は、地域コミュニティに企業と社員がつながる新しい形の社食を提案するサービスです。オフィスエリアも、社員の居住エリアでも、地域の飲食店を社食として利用することができます。本社、拠点などでの勤務、外回りの多い部署や在宅など多様化する勤務形態の中で公平な福利厚生を実現し、社員の健康維持目指す企業のいまのニーズに応えます。
「びずめし」サイト： https://bizmeshi.jp/
■ 「8cco（ハッコ）」について
「8cco」は、 醗酵を軸に新しいトレンドを生み出し、心とからだにわくわくとトキメキをお届けする事を目指して誕生したブランドです。健康は、我慢することではなく、楽しく、美味しく「醗酵でつくられる」をコンセプトに、醗酵コーラの素、醗酵ジンジャーエールの素の2商品が発売しています。
「8cco」サイト：https://kinokagura.com/
■ びずめし 導入製品
① 薬膳醗酵コーラ「覚醒」 720ml×1本(4,374円)
② ハーブ入り醗酵ジンジャーエール 「恋する爽快感」 720ml×1本(4,374円)
③ 薬膳醗酵コーラ「覚醒」、ハーブ入り醗酵ジンジャーエール 「恋する爽快感」300ml×各1本（5,508円）
※価格は全て税込、送料込み（一部地域を除く）
※沖縄、離島を除く全国送料込みの販売価格
＜製品について＞
1. 美味しく健康を追求
醗酵原料（コーラ：醗酵黒じゃばら、醗酵黒梅、ジンジャーエール：醗酵はちみつ）に加え、薬膳やハーブを配合しています。
2. 添加物不使用
化学調味料、保存料、着色料、香料等の添加物は使用しておりません。砂糖も不使用です。
3. 1本で何度も楽しめる
お好みのドリンクで割って召し上がっていただくため、300mlは約15杯分、720mlは約36杯分、お楽しみいただけます。
【「8cco」お問い合わせ先】
商品取り扱い希望の小売店様、飲食店様のお問い合わせは、下記のフォームにて受け付けます。
https://kinokagura.com/contact
■ 提携について
●きのか蔵株式会社 代表取締役社長 柴沼 秀篤
「このコロナ禍の時代我々に何ができるのだろうか？と今年で創業が334年となる家業の醤油蔵の醤油を世界62か国に自分の足で世界を飛び回り輸出をした経験で自分自身に問いかけた難題でした。
世界中で『醤油』・『発酵』・『健康』というキーワードを聞くたびに発酵というのは醤油以外にも無数にあり、この文化や発酵技術の伝統をもっと今風に身近に感じられる商品を作り、世界中を発酵の力で健康にする事でこのコロナ禍やそれ以降の時代の人々の生活を豊かにしたいと思い、小・中学生時代の同級生と3人で立ち上げた会社がきのか蔵であり商品が8cco（はっこ）です。
「醗酵で健康をジャックする」というテーマで世の中に普通にある不健康というイメージだけど美味しいものを醗酵の力で健康に美味しく身近に接しやすいクラフトコーラの素と、クラフトジンジャーエールの素を作りました。
Gigi様が目指す「ニューノーマルに新しい社食」という概念と共にリモートワークが続き在宅勤務で健康維持が難しい今だからこそ、ふと気持ちが安らぐ食事のお供に、またリモート会議中にクラフト薬膳醗酵コーラやハーブ入りクラフト醗酵ジンジャーエールを飲むことで、『美味しさ』・『楽しさ』・『健康』という３つの大事な要素を日常に取り入れる事ができるので、Gigi様と8ccoの本連携により、健康管理を目指す企業様の社員の方の日常生活を醗酵で健康をジャックできると確信します。」
●8ccoブランドプロデューサー／株式会社agreee culture 代表取締役 名越 涼
「これまで経験したことがない、コロナ禍の日々。こんな時だからこそ、ほんの少しでいい、わくわくしたり、ときめいたり、気持ちが前向きになれるようなものを届けたい。そんな想いもあって、8ccoは誕生しました。
8ccoは“エンタメ”醗酵ブランド。エンタメの定義は様々ですが、8ccoが発信するのは、続けることで少しずつ変化していく自分にときめく体験です。たっぷりの薬膳スパイスとハーブで、心も体も満たされる美味しい日常を楽しんでいただければ嬉しいです。
やる気がほしい時には醗酵薬膳コーラを、すっきりリフレッシュしたい時にはハーブ入り醗酵ジンジャーエールを。8ccoの魔法で、皆様の日常にわくわくが溢れますように。」
■Gigi株式会社 会社概要
代表取締役 ：今井 了介
本社所在地 ：福岡県福岡市中央区大名2-6-11
設立 ：2018年9月13日
事業内容 ：インターネットサービス事業
ホームページ ：https://www.gigi.tokyo/
■ きのか蔵株式会社について
・本社所在地 ：茨城県つくば市榎戸783－12 M-203号室
東京営業所 ：東京都台東区台東1－38－9 イトーピア清洲橋通ビル ５F-10号
・TEL 03-5846-8473
・事業内容 食品、飲料の製造、加工、販売及び輸出入
・役員 【代表取締役】柴沼 秀篤 【取締役】小松 慎、小林 勝海
・設立 2018年4月
・公式HP https://kinokagura.com
・Twitter https://twitter.com/8ccojack
・Instagram https://www.instagram.com/8ccojack/
・Facebook https://www.facebook.com/8ccojack
・note https://note.com/8ccojack/