株式会社ダイナックのプレスリリース
関東・関西でレストラン・バー・居酒屋など255店舗を経営する株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿、代表取締役社長：田中 政明)は、11月1日(木)に神戸・三宮の商業施設「ミント神戸」にラクレットチーズやチーズフォンデュ、熟成肉などが堪能できる新業態「チーズ＆グリル フロマージョ ミント神戸店」をオープンいたします。
店名のフロマージョとは、フロマージュ(＝チーズのフランス語)とジョ(＝女)をかけ合わせたオリジナルの造語。「歴史好きの女性＝歴女」、「相撲好きの女性＝スージョ」、などと同じく、「チーズ好きの女性」をもじったもの。チーズの消費が拡大する中、“チーズ好きな女性”のために新しいブランドを開発しました。
料理イメージ・カラフルなチーズフォンデュ
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▲料理イメージ・カラフルなチーズフォンデュ
＊店舗の動画はこちら https://youtu.be/5_NXpZNOFhU
女子会でも楽しめる「チーズ料理」が充実。彩り鮮やかなソースが選べる「チーズフォンデュ」や、濃厚でとろけるチーズを野菜やバゲット、肉に絡めて食べる「ラクレットチーズ」、旨味が凝縮された「熟成牛グリル」などチーズ好き女子を魅了してやまないメニューをラインナップ。SNS映えも抜群で、中でも「ラクレットチーズ」を削る瞬間は“ムービージェニック”として映えることは間違いありません。
ドリンクは全種グラスで気軽に注文できるワイン、女性に人気間違いなしのフルーツを使った見た目も鮮やかな「ジャーカクテル」、ジェラートとスパークリングワインを組み合わせた「スパークリングジェラートカクテル」など、豊富にご用意。店内は木を基調としたナチュラルな雰囲気で、女子会やデート、ショッピング帰りの食事におすすめです。
■おすすめメニュー
・「選べる7種のチーズフォンデュ」1人前 880円(税別) ＊2名様より
彩どり鮮やかな7種のソースからお好きな2種をチョイスする当店おすすめのチーズフォンデュ。パプリカ、ゴルゴンゾーラ、パンプキン、アボカド、プレーン、ビーツ、バジルから好みのチーズソースを2種お選びいただけます。
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▲FROMMAJO’S ラクレット
○ラクレットチーズ
「ラクレット」とはフランス語で「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつスイス原産のハードタイプチーズです。専用ヒーターを使い、直火で断面を温め、ナイフなどでチーズを削り落し、ジャガイモなど具材にからめて食べるスイスの伝統料理。“アツアツ、とろーりチーズ”のおいしさは絶品です。
・FROMMAJO’S ラクレット 1,680円(税別)
野菜4種とベーコン・ソーセージ・バゲットにラクレットチーズをたっぷりとかけた当店を代表するラクレットチーズの料理。
・熟成牛“イチボ”グリルの肉レット 1,980円(税別)
熟成肉だけでもとびきりな美味しさですが、これにたっぷりとラクレットチーズもかけていただきます。
○熟成牛
・熟成牛イチボのグリル 120g 1,780円(税別)
・熟成牛ハラミのグリル 120g 1,880円(税別)
・熟成牛サーロインのグリル 120g 2,280円(税別)
ソースは5種の中からお好みでお1つお選びいただけます。
1．レモンとオレンジ風味の オリジナルステーキソース
2．甘酸っぱい ベリーのソース
3．香草と酸味がベストマッチ ベアルネーズソース
4．ピリリと旨い ホースラディッシュソース
5．香り豊かな トリュフソース
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▲熟成肉イメージ
○ランチメニュー ＊11:00～15:00(ラストオーダー 14:30)
「フロマージョ」のランチは、すべてに「ミニチーズフォンデュ」がついています。メインはパスタやグラタン、ハンバーグなどバラエティ豊かなラインナップ。中でもおすすめは「平日限定 ミックスランチ 1,000円(税込)」。週替わりの3品とパンまたはライスがついたお得なメニューです。
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▲平日限定 ミックスランチ パンORライス付 1,000円
■おすすめメニュー ＊土日祝はドリンクバーがついて＋200円アップとなります。
・平日限定 ミックスランチ パンORライス付 1,000円(税込)
・お肉と野菜のペンネグラタン パン付 1,180円(税込)
・トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ パン付 1,280円(税込)
・熱々！スキレットハンバーグ デミグラスソース パンORライス付 1,380円(税込)
■店舗情報
【店名】 チーズ＆グリル フロマージョ ミント神戸店
【オープン】 11月1日(木)11:00
【所在地】 兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
【電話番号】 078-855-7281
【アクセス】 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分
【営業時間】 ランチ 11:00～15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)
【定休日】 なし(ビルに準ずる)
【想定客単価】ランチ 1,200円 ディナー 3,500円
【坪数】 46.93坪
【席数】 72席
【公式HP】 https://www.dynac-japan.com/shop/frommajo/mint_kobe/
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▲店内イメージ
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▲ロゴマーク
本リリースに記載している内容は2018年10月26日時点のものであり、変更になる場合もございます。