株式会社ポトマックのプレスリリース
毎年ご好評いただいているシェフ自慢の、クリスマス期間だけの特別コースを今年もご用意いたしました。
メインディッシュは、＜鴨胸肉・牛フィレ肉＞の2種類からお選びいただけます。
豊富に取り揃えたワインリストと共に、ゆっくりとクリスマスの食事をお楽しみください。
※お選びいただくメインディッシュにより料金が異なります。
【ご予約は11月1日（木）より受付開始いたします】
WEB予約はこちら⇒ http://www.moodboard.jp/mood-xmas2018/
【Moodboard Noel 6500円コース】
◇フォアグラコンフィのエクレア仕立て いちじくのチャツネと共に
◇海の幸のオードブル盛り合わせ
・鰤のカルパッチョ フヌイユのピュレと柑橘のヴィネグレッド
・ズワイガニの炙りとポワローのブレゼ バジルソースとレモンのゼスト
・ツブ貝コンソメ煮のピンチョス
・明石たこのボロネ－ズとラディッキオのガレット
・カリフラワーのムースと生ウニ オマールコンソメのジュレ
◇真鯛のポワレ 聖護院カブのソース 姫ニンジンと黒キャベツのローストを添えて
★バルバリー鴨胸肉のローストと里芋とビーツのソテー フランボワーズソース
◇ル フレジェ
◇ギモーブ、フィナンシェ、マドレーヌ
◇コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
★選ぶコースにより、メインディッシュが異なります。
【6,500円コース】バルバリー鴨胸肉のローストと里芋とビーツのソテー フランボワーズソース
【7,000円コース】ブラックアンガス牛ヒレのグリル トリュフソース シャンピニョンボルドレーズを添えて
※価格はすべて税抜き表記となります。
- Baru&Bistro*MusiQ ”mood board” （東京駅直結 徒歩5分/丸の内ブリックスクエア3F）
「みんなでハッピーを分かち合おう！」をテーマに、人×音楽×料理×お酒をおいしくコラージュするバール＆ビストロ。ビストロ料理とワイン、そこにある音楽と会話、全てを同一線上に楽しめる。音楽につつまれた雰囲気の良い店内と本格的なお料理で、大切な人と素適な時間をお過ごしください。
- 【店名】Baru＆Bistro＊musiQ “mood board”
- 【住所】〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-６-１ 丸の内ブリックスクエア 3F
- 【TEL】03-6269-9351
- 【営業時間】LUNCH : 11:00～15:00 ※土・日・祝は15:00～ CAFE営業 DINNER : [月～木]17:00～23:00(L.O.22:00) [金]17:00～翌2:00(L.O.翌1:00） [土・日・祝]17:00～23:00(L.O.22:00)
- 【WEB】http://www.moodboard.jp/
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