株式会社アルファセンセーションのプレスリリース
東京和牛ショー事務局とニッポン全国物産展事務局は、2018年10月31日(水)～11月5日(月)まで、松坂屋上野店本館6F催事場にて「東京和牛ショー×ニッポン全国ご当地おやつランキング」を開催します。
「東京和牛ショー」は、今年9月の日比谷公園でもおよそ14万人を動員し、累計30万人以上の方が来場した和牛に特化したイベントです。今回は「ニッポン全国物産展の企画から生まれ、数多くのメディアにも取り上げられてきた「ニッポン全国ご当地おやつランキング」の人気イベントが期間限定で夢のコラボレーションをし、屋内に初登場します。
今回は東京和牛ショーより7店舗、ニッポン全国ご当地おやつランキングより6店舗出店！さらに、料理家・桑原敏枝氏が選ぶ和牛料理にぴったりの品を揃えた「和牛ペアリング」店舗が登場！
『肉師』山瀬健策氏が東京和牛ショーに初登場！
肉のプロ、「肉師®」（2017年商標取得）の山瀬健策氏が、希少な菊池和牛を最大限に活かしたメニューと共に東京和牛ショーへ初登場。
自身が携わる肉の遊園地をテーマとした「和肉 89BAL」（渋谷区恵比寿）の人気メニューや会場限定メニューをお楽しみいただけます。
末広町で人気の焼肉店、「ミスター焼肉」が初出店！
秋葉原駅から徒歩7分、会場である松坂屋上野店からも徒歩6分程度と高立地な場所に建つ「ミスター焼肉」が、東京和牛ショーに初出店。
TVにも紹介された経験もある店舗の和牛料理をぜひご堪能ください。
【イベント概要】
■イベント名：東京和牛ショー×ニッポン全国ご当地おやつランキング 松坂屋上野店 ～両イベントより、一部ショップや商品をセレクトして出品！！～
■開催期間 ：2018年10月31日(水)～11月5日(月)
■営業時間 ：10：00～20：00
※最終日のみ18：00終了
■会場 ：松坂屋上野店本館 6F催事場
■出店店舗 ：和牛7店舗、おやつランキング6店舗
■料金 ：入場無料
■実行委員会：東京和牛ショー事務局/ニッポン全国物産展事務局
■事務局 ：株式会社アルファセンセーション
～初出店を含めた期待の和牛料理とおやつ 第2弾～
＜肉師プロデュース／初出店＞店舗：89BAL
メニュー ：ロース塔ビーフカレー
ＴＶ取材も受けた89BALの大人気メニュー ロース塔ビーフ と
大人気の肉師カレーがこの企画の為に特別コラボ。
＜末広町で人気／初出店＞店舗：ミスター焼肉
メニュー：黒毛和牛リブロースの焼きしゃぶ 和風トリュフソースがけ。
〜神戸牛しぐれ煮とともに〜
香ばしく焼いた黒毛和牛リブロースに和風のトリュフソースをかけ、
さらに神戸牛のしぐれ煮を添えた贅沢な一品。
店舗：漢方和牛とカキ小屋
メニュー：漢方和牛の赤身肉ステーキ
脂肪分の融点が21.3～22.8℃とかなり低い温度で口の中で融けます。一度試してみてください。
店舗：ソフトクリーム開発工房 C&G
メニュー：栗パフェ
宮崎県産の高級栗「須木栗」を使用したパフェ 秋の味覚をご堪能ください。他ソフトクリーム各種とりそろえております。
＜和牛ペアリング／初出店＞店舗：旬菜屋 りあん ～料理研究家 桑原 敏枝がおススメする和牛がおいしいペアリング～
メニュー：おむすび2個入りセット（香の物付）
有機栽培こしひかりの新米で作る和牛と良く合うシンプルおむすび
お米を始め全ての食材はオーガニックで！
※メニューは変更になる可能性がございます。