株式会社中村屋のプレスリリース
おうちで過ごす時間がふえている昨今、「プチぜいたく」や「自分への小さなご褒美」の需要が高まり、自家用菓子の市場が拡大しています。
このような中、中村屋は和菓子（1909年、製造・販売）や中華まん（1927年、製造・販売）で培った製造技術を生かした独自の製法を用いて、洋菓子店で人気の味わいを手軽で日持ちのする焼き菓子に仕立てた新しい洋焼菓子シリーズ「ご褒美喫茶」を開発しました。モンブラン・ガトーショコラ・アップルパイ・チーズケーキ・レーズンガトーの5種類で、本格的なスイーツのように、よりしっとりとした食感で大人の味わいの今までにない品質を実現しました。
中村屋の歴史と技術を生かした本格的な味わいで、いつでも手軽に小さな「癒し」や「リラックス」を提供いたします。忙しい毎日のちょっとしたひとときにぜひお召し上がりください。
「ご褒美喫茶」シリーズとは
洋菓子店で人気の味わいを、日常でより手軽に楽しめ、食べきりサイズで日持ちもするスイーツに仕立てました。
一般的な洋菓子の製造法である、生地を型に絞ったり、流し込んむ製法ではなく、生地に中身を包み込んで焼く独自の「包み焼き製法」で焼き上げ、なめらかなクリームやジューシーなフルーツのおいしさをそのまま閉じ込めました。
パッケージは昔ながらの喫茶店でウエイターがケーキを運ぶ様子をイメージし、どこか懐かしくてほっとするレトロ感のあるかわいらしいデザインです。
【商品詳細】
■商品名：モンブラン
■商品説明：イタリア産栗のペーストを使用した、栗風味豊かなモンブラン風生地で、なめらかなマロンクリームを包んで焼き上げました。
■商品名：ガトーショコラ
■商品説明：しっとりしたココア生地で、濃厚ビターなチョコクリームを包んで焼き上げました。
■商品名：アップルパイ
■商品説明：しっとりしたパイ生地で、甘酸っぱい蜜漬けりんごを包んで焼き上げました。
■商品名：チーズケーキ
■商品説明：しっとりしたケーキ生地で、まろやかなチーズクリームを包んで焼き上げました。
■商品名：レーズンガトー
■商品説明：しっとりしたサブレ生地で、ラム酒が香るレーズン入りクリームを包んで焼き上げました。
＜各商品共通＞
■希望小売価格：106円（税込）
■内容量：1個
■発売日：2021年9月1日(水)
■賞味期間：60日
■販路：全国のスーパー 他
【参考：店頭陳列イメージ】
店頭陳列イメージ１
店頭陳列イメージ２
【会社概要】
商号 ： 株式会社 中村屋（東証第一部 証券コード：2204）
代表者 ： 代表取締役社長 鈴木 達也
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目26番13号
創業 ： 1901（明治34）年12月30日
設立 ： 1923（大正12）年4月1日
事業内容 ： 各種和洋菓子、パン、食品の製造・販売、レストランの経営
資本金 ： 74億6,940万円（2021年3月31日現在）
URL ： https://www.nakamuraya.co.jp/