株式会社協同商事 コエドブルワリーのプレスリリース
日本を代表するクラフトビールブランドCOEDO（コエド）[株式会社協同商事 代表取締役社長 朝霧重治]は、クラウドファンディングサイトMakuakeにて期間限定発売するLIFE IS ROSE ALEのプロジェクトで、公開初週に目標金額の100万円を達成致しました。反響が大きく売り切れとなっていた6本入りセットの追加販売を開始しました
ページ ： http://www.makuake.com/project/lir-ale
LIFE IS ROSE 特設サイト：https://lir-ale.com
※LIFE IS ROSE ALEは、ひとりひとりがバラ色の人生を歩める社会をつくる事をミッションとする一般社団法人LIFE IS ROSE［代表理事 田中秀行（AFRIKA ROSE取締役）、代表理事 松原有里］とのコラボレーションビール。埼玉県深谷市に農園を持つROSE LABOが生産する無農薬食用バラ（エディブルフラワー）を使用したROSE ALEスタイルです。
アンバサダーの庄村聡泰氏と共に仕込みを実施
↑ブルーハウスにて仕込みを行う庄村聡泰氏と醸造担当の塩野氏【Photo by Yasu Iijima】
8月26日に本プロジェクトでアンバサダーを務める人気バンド[Alexandros]の元ドラマーの庄村聡泰氏と一般社団法人LIFE IS ROSEの代表理事を務める田中 秀行氏がCOEDOのビール職人とともに、川越駅西口から徒歩5分圏内にあるCOEDO BREWERY THE RESTAURANT併設のブルワリーにて仕込みを行いました。
ビールの仕込みは朝の7時から麦芽を投入するマッシュインという工程から開始し、数時間のろ過の工程を経てバラを投入する煮沸の工程に移行します。今回はアンバサダーを務める庄村氏がホップとバラの投入を行いました。バラは、COEDOと同郷の埼玉の深谷市で収穫されたROSE LABOが栽培する無農薬のバラを使用しました。
↑1番麦汁と2番麦汁の違いを説明するの目黒氏 【Photo by Yasu Iijima】
↑ROSELABO株式会社の皆様。無農薬で丁寧に栽培されたルージュロワイヤルを使用
・醸造担当 目黒 匠氏、塩野 智隆氏 「LIFE IS ROSE ALEのこだわりについて」
バラの花の香りが隠れてしまわないようにホップの香りは控えめにして、ビールの色、苦み、飲み口は多くの人が想像するビールからは外れないものをイメージしながらレシピ作成、仕込みを行いました。繊細なバラの花の香りをどうすればうまく出せるのかについては試行錯誤したので、モルトやホップでは表現できないバラの花の風味を感じられるビールに仕上がってくれればと思います。
・SNACK NGLとのコラボTシャツなど豪華リターンを用意
LIFE IS ROSE ALEはクラウドファンディングサイトのMakuakeで9月31日まで限定で発売中。公開から約1週間で目標金額の100万円を達成し、現在はNext Goalの300万円の達成を目指しています。アンバサダーである元[Alexandros]の庄村聡泰氏は、自身が経営するファッションブランド“SNACK NGL”とのコラボTシャツを制作しリターンとして限定販売中です。
上：COEDO BREWERYのTシャツを挟む形で並べたSNACK NGLコラボTシャツ左（フロント）と右（バック） 【Photo by Yasu Iijima】
※COEDO Tシャツはリターンアイテムに含まれません。
下：着用イメージ
商品概要
| 商品名：「LIFE IS ROSE ALE」 | ビアスタイル：ROSE ALE |
| 品目：ビール | 原材料名：麦芽、バラ(花びら)(埼玉県深谷市産)、ホップ |
| アルコール分：5.0% | 容量：350ml |
| Makuake開始：21年8月12日 | リターン到着時期：21年10月頃 |
「あなたにとって薔薇色の人生とは？」を募集します！
『自由丁』とのコラボ企画を特設サイトにて実施予定
「素直な気持ちと日々を味わう」をコンセプトに掲げる、未来の手紙カルチャーブランド『自由丁』(リンク：http://jiyucho.tokyo)とのコラボ企画として、LIFE IS ROSE ALE特設サイト（リンク：https://lir-ale.com）内にて、ローズエール購入者の方々から「あなたにとって薔薇色の人生とは？」を募集します。随時展示、ご紹介させて頂き、一人ひとりにとっての「薔薇色の人生とは？」にまつわる言葉たちで皆様と共にローズエールを彩ります。募集ページは11月頃公開予定です。ぜひ、LIFE IS ROSE ALEをきっかけに、ご自身にとっての「薔薇色の人生」を考えて頂けたら幸いです。
参考：リンク
▼「LIFE IS ROSE ALE PROJECT」Makuakeクラウドファンディングページ
https://www.makuake.com/project/lir-ale/
▼LIFE IS ROSE ALE特設ページ
https://lir-ale.com
▼COEDO
https://www.coedobrewery.com/jp/
http://www.kyodoshoji.co.jp/
▼LIFE IS ROSE
http://www.life-is-rose.com/
▼SNACK NGL
https://snack-ngl.com/products/