株式会社スカイのプレスリリース
オープン前から各メディアで連日特集されたこともあり、オープン初日から地元のお客様や観光客の方々が行列を作ってくださり、オープン10日間で10,000個を販売した「高知プリン亭」では、コロナ禍でも感染対策を徹底するとともに、テイクアウトしてご家庭で本格的な味を楽しんでいただけるスイーツとして、高知産の新鮮な牛乳を使って毎日工房で手作りしています。
高知プリン亭公式サイト： https://kochi-purin.com
夏いちごプリン
■人気No.1フルーツのいちごが夏に楽しめる！爽やかな甘さの『夏いちごプリン』
高知プリン亭では、日々皆様が本格的なスイーツをテイクアウトしてご家庭で楽しめるように、新メニューの開発に取り組んでおります。
そんな中オープン後最初の新フレーバーとして発売されたのが、『夏いちごプリン』です。
高知県は南国土佐と言われるように、10月まで暑い日が続きます。残暑が厳しい折、何かさっぱりしたものが食べたい…と思う方は多いのではないでしょうか？
また、冬の果物の中で人気No.1のいちごですが、夏に食べたくても手に入らないイメージがおありかと思います。
そんな皆様のご要望にお応えして、全国のいちご農家さんの中から品種にこだわった生産先にご協力いただき、彩り鮮やかでフレッシュないちごを仕入れることに成功しました。
ほのかにいちごの香りがするピンク色のジュレに、カットしたイチゴをふんだんに浮かべ、見た目にも鮮やかな赤が印象的の夏いちごプリン。
夏いちごの特徴は、冬のいちごよりもさっぱりとした爽やかさが、下に合わせてある当店一番人気の究極のなめらかプリンの甘さと絶妙にマッチします。
プリンが好きな方はもちろん、いちごが好き、スイーツが好きな方まで、見た目に可愛い、食べておいしい、二度楽しめるプリンが誕生しました。
ギフトやお土産にも喜ばれること間違いなしです！
■『夏いちごプリン』概要
夏いちごプリン：450円(税込)
プリンパフェ
■プリンもソフトクリームも両方楽しみたい方へ！食べ歩きにぴったりの『プリンパフェ』誕生！
高知プリン亭で大人気の食べ歩きスイーツ『プリンソフト』に続き、当店の人気プリンとソフトクリームが一緒に楽しめる『プリンパフェ』が発売されました。
高知プリン亭は、高知一の商店街である帯屋町商店街の、大橋通りに店舗を構えています。
帯屋町は全長で650m、全国的にも有名なひろめ市場を代表として、様々な飲食店や雑貨店、セレクトショップなどが並び、ご家族でもお友達同士でも歩いて楽しめる商店街です。
そんな帯屋町の食べ歩きのおともとして生まれたのが『プリンパフェ』です。
ふんわり巻かれたソフトクリームに、サクサクとしたピンク色のクランチとトッピングのチョコレート、真っ赤ないちごが目を引きます。
甘く冷たいソフトクリームを食べ進めていくと、当店の人気プリン『レトロな固めプリン』が顔を出します。
『レトロな固めプリン』の特徴は濃厚な甘さとしっかりした舌触り。
なめらかな食感のソフトクリームは、プリンと一緒に食べることで『レトロな固めプリン』の風味をより一層引き立ててくれます。
プリンを今すぐ食べたい！ソフトクリームも捨てがたい！そんなお客様の夢を叶える贅沢で美味しい『プリンパフェ』を片手に、帯屋町探索を楽しんでいただけたらと思います。
■『プリンパフェ』概要
プリンパフェ：550円(税込)
■店舗のウイルス対策について
新型コロナウイルスの感染拡大のため、店舗ではたくさんの皆様に安心して商品をテイクアウトしていただけるように、様々な努力を行っております。
スタッフのマスク着用、店舗内の定期的な消毒、調理時の手袋の着用、店内の換気を徹底し、店内にコロナウイルスを持ち込まないよう対策を行っております。
また、お持ち帰りのお客様にも対策していただけるように、店頭でのアルコール消毒器の設置、利用の推奨や、釣銭トレイでのお釣りの受け渡しなども行っております。
毎日工房で手作りしたプリンを、安心して食べていただけるように、今後もウイルス対策を強化していきます。
■ひろめ市場から徒歩1分。高知県初のプリン専門店「高知プリン亭」とは
高知の「食」が集まり、県の内外を問わず様々な人で賑わう「ひろめ市場」。そこから徒歩1分、大橋通り商店街の中に高知県初のプリン専門店「高知プリン亭」は店舗を構えます。
高知プリン亭のプリンは、とろ～りとろけるなめらかな食感と甘いバニラの香りが特徴の「究極のなめらかプリン」です。プリンの主要な原料の一つである牛乳は毎朝仕入れる高知産のものを使い、常に新鮮な状態のプリンを提供します。そしてお客様には何度でもプリンを召し上がっていただきたいから、安心安全をモットーに、保存料等は使わない無添加製造を行っています。
また当店のモチーフは、高知県民にはお馴染みのよさこい節にも現れるクジラです。パッケージや看板など店舗の各所にクジラがあしらわれていますので、ぜひ一緒に写真も撮影いただければと思います。
コロナ禍で特に県外からの人流が減少し、ひろめ市場も大橋通り商店街も少し以前のような活気から遠ざかってみえます。新たな高知の名物として地域に賑わいを取り戻し、商店街や観光の活性化の一助になりたいと考えています。
店舗外観
■「高知プリン亭」の7つの特徴
1. 大橋通り商店街をスイーツの力で活性化
2. なめらか食感をどこまでも追求した「究極のなめらかプリン」
3. 毎朝新鮮な高知県産牛乳を仕入れて作る、鮮度にこだわったプリン
4. 最高級のマダガスカル産バニラビーンズや、こだわりの国産たまごを使用
5. 店内工房で職人が一つ一つ手作り
6. 保存料無添加で安心安全
7. 高知の魅力を発信する地域色豊かな商品展開
■今後の展望
高知プリン亭では、今後も季節に合わせて新商品の開発を続けていきます。また、まずは地元高知の方々から愛される店舗となれるように、商品の品質にこだわることはもちろん、気持ちの良い接客サービスにも注力いたします。魅力的な食材がまだまだ多くあるため、地元、高知の素材を使ったプリンや、地域の方や企業とも協力した商品開発を企画していきます。
■店舗概要
店舗名 ： 高知プリン亭
電話番号 ： 088-855-7252
所在地 ： 高知県高知市帯屋町2-1-20
店舗HP ： https://kochi-purin.com
Instagram： https://www.instagram.com/kochi_purin/
Twitter ： https://twitter.com/KOCHI_PURIN
■会社概要
会社名：株式会社スカイ
責任者：代表取締役 西村 龍雄
所在地：高知県高知市梅ノ辻3-16