株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）は、昨今の飲食シーンにおいて多くの生活者の中で中食（なかしょく）を中心とした“新しい生活様式”が定着していることを踏まえ、テイクアウト事業にも力を入れて取り組んでおります。この度、近隣のスシロー店舗のキッチン設備を活用し、販売のみを行うテイクアウト専門店『スシロー To Go』を、9月16日（木）に神奈川県のJR戸塚駅、9月30日（木）に東京都大田区の雑色（ぞうしき）商店街にオープンいたします。『スシロー To Go』は、これまでに関東・関西・東海エリアに出店しており、今回オープンする2店舗を加えると合計15店舗となります。
スシローでは、生活動線上にテイクアウト専門店を出店することで、多くの方々により手軽にスシローのおすしをお楽しみいただきたいと考えており『スシロー To Go』を展開しています。9月16日（木）にオープンする『スシロー To Go JR戸塚駅店』は、JR戸塚駅橋上改札を出てすぐの場所に位置し、東口・西口を行き交うための動線上にあります。駅の近くには多数商業施設があるので、お出かけやお買い物のついで、会社・学校帰りなどにご利用していただきやすくなっております。また、9月30日（木）には、東京都大田区にある雑色商店街の中に『スシロー To Go 雑色店』がオープンします。これまでも『スシロー To Go』は、商店街への出店を続けてきましたが、商店街の近くに住む方々からご好評をいただいております。
また、『スシロー To Go』では、新商品を9月13日（月）より順次販売します。回転すし『スシロー』でも販売しているお持ち帰り限定の新商品「海鮮ばらちらし」を今回『スシロー To Go』でも販売することになりました。スシローで人気の9種のネタが色鮮やかに盛り付けられており、まるで海鮮の宝石箱のような商品です。さらに、鮮度抜群の“新物のうに”の4貫盛りやお客様からご要望が多かった“いくら”の4貫盛りも『スシロー To Go』から販売します。回転すし『スシロー』だけではなく、テイクアウト専門店『スシロー To Go』でも、いつ来てもワクワク感を感じていただけるように順次新商品を追加していきます。
今後もスシローでは、企業理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の更なる実現のため、世の中の動きやお客様のニーズを捉えた取り組みを行うことで、企業としての成長を実現してまいりますので、当社の取り組みにご期待下さい。
- ＜『スシロー To Go』とは＞
今後のスシローの本格的なテイクアウト専門店の店舗展開に向けて、テイクアウト専門店には『スシロー To Go』というロゴを目印につけています。海外では持ち帰りを“To Go”と表現されることが一般的であり、スシローでは“To Go”を付けることで既存の店舗と差別化し、テイクアウト専門店の手軽さをロゴとネーミングで表現しております。
- 店舗概要【9月16日（木）オープン『スシロー To Go JR戸塚駅店』】
■店舗名：スシロー To Go JR戸塚駅店
■所在地：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町
■TEL：070ｰ8691ｰ9140
■営業時間：月～金11:00～20:00（14:00～15:00閉店）／土日祝11:00～19:00（14:00～15:00閉店）
※状況により営業時間の変更がございます。
- 店舗概要【9月30日（木）オープン『スシロー To Go 雑色店』】
■店舗名：スシロー To Go 雑色店
■所在地：東京都大田区仲六郷2-15-10
■TEL：070-8702-3976
■営業時間：月～土10:30～20:00／日祝10:30～19:30
※状況により営業時間の変更がございます。
- 『スシロー To Go』全店で販売する新商品
『スシロー To Go』では、テイクアウト専門店のみで販売する商品や、いつものお食事に加えていただくことで食卓がより豪華になるアラカルトのセットなど、数多くの商品をご用意しています。
『スシロー To Go』全店で新たに3商品を9月13日（月）より順次販売いたします。スシローの人気ネタを細かくカットし散りばめた色鮮やかな「海鮮ばらちらし」、鮮度抜群の新物のうにの4貫盛り、スシローでも大人気のいくらの4貫盛りをご用意しました。スシローとしては初めて登場する「海鮮ばらちらし」、普段の食事にもう一品としても最適な量の4貫盛りをぜひこの機会にお召し上がりください。
＜『スシロー To Go』の新商品！＞
■商品名：「海鮮ばらちらし」
■価 格：税込770円
■商品名：「いくら4貫」
■価 格：税込495円
■商品名：「うに4貫」
■価 格：税込495円
※期間限定商品のため、なくなり次第終了
※状況により各商品は店頭にてお取り扱いがない場合がございます。ご了承ください。
※価格・品目はスシロー店舗と異なります。
※写真はイメージです。
※仕入状況・販売状況により、セット内容・トッピングが変更になる場合がございます。
※当日販売分完売次第、終了となります。
※税込価格には、容器代が含まれます。
- スシローのテイクアウト事業について
お近くにスシロー店舗がなく来店が難しい方や、ご自宅におすしを届けてほしいという方には、各種デリバリーがおすすめです。スシローの464店舗※にていずれかのデリバリーサービスが導入されています。
スシローでは「Uber Eats」や「出前館」をはじめ、「Wolt」、「DiDi Food」、「menu」などのエリアに特化したデリバリーサービスも数多く導入しております。また7月より「PickGo」の受取りサービスと連携を強化し、「スシローの宅配 supported by PickGo」サービスを開始しました。本サービスでは、おすしの値段は店頭価格のままで単品からご注文ができ、ドライバーへの配送距離に応じた配送料で商品をお届けします。
※2021年9月9日（木）時点。
※『スシロー To Go』ではデリバリーサービスは対応しておりません。
- スシロー衛生面への取り組み
新型コロナウイルス感染拡大の前よりスシローでは徹底した衛生対策を実施してまいりました。適切なタイミングでの現場確認者による目視確認をした上での手洗いの実施や、目視を含めた身だしなみチェック、体調管理チェックの実施・記録、体調不良者の出勤禁止等の取り組み等、弊社内にある衛生管理の専門チームが定める社内ルールのもとで徹底した衛生管理に取り組んでおります。また、キッチン内の出入りの際の手袋着用・交換はもちろん、食品に触れた手袋は一定のタイミングでの交換を徹底しております。あわせて、30分に1回キッチン内にて流れる衛生確認の放送に従いアルコール消毒による清掃を行う等、清潔で安全な環境を維持することに努めてまいりました。
また、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、店舗内において各所にアルコール消毒液の設置、テーブルやタッチパネル等の都度拭き上げ等による清掃・除菌を行い、セルフレジ等の非対面システムの導入を進める等、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、あらゆる対策に取り組んでおります。
『安全・安心の取り組み』について
詳しい取り組みは下記HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/umaisushiwo_anzenni
【『うまいすしを安全に』 イメージムービー】