株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
秋を感じる素材を贅沢に！ほうじ茶のほろ苦さがマロンの甘みを引き立てます。チーズとの相性もバッチリ！
「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引きだす！』
＜ウメダチーズラボ＞は、梅田の名物ショップを目指し、2018年9月に新しいチーズスイーツ専門店として登場しました。チーズの持ち味を生かしたそれぞれの商品は、「次はこれを食べてみたい！」「噂のチーズケーキ、ようやくいただきました！美味しい！」など、全国のお客様から好評いただいております。
その中でも、「飲めるチーズケーキ」は、他にない味わい”美味しい体験”として、ＳＮＳでも話題していただいております。
- 2021年の秋限定の「飲めるチーズケーキ」は、”ほうじ茶マロン”
売場の店長も、「マロンの甘みとほうじ茶の苦味 、チーズのコクとのバランスが深い味わいに！」と一押し！
▪️商品名：飲めるチーズケーキ ほうじ茶マロン
▪️価格： 650円(税込)
▪️販売期間： 9月11日(土)〜11月中旬予定
2021年の秋の飲めるチーズケーキ限定フレーバーは、「ほうじ茶マロン」です。
秋を感じる２つの素材を贅沢に組み合わせました。クリームチーズとミルクアイスのシェイクの下にマロンペーストを入れ、マスカルポーネチーズとマスカルポーネソースを重ねています。そこにほうじ茶ソースとほうじ茶パウダーをトッピング。ほうじ茶の芳ばしさとほろ苦さがマロンのほっくりとした甘味をさらに引き立ててくれます。もちろんどちらもチーズとの相性はバッチリです。
- 秋の夜長にも味わいたい♪チーズスイーツ おすすめベスト３
●「クッキー」／税込1,080円（8枚入）1,620円（12枚入）、2,430円（18枚入）
5層のハーモニーのクッキーです。
ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げています。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすい、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーです。梅田の代表的なてみやげになってほしいという想いをこめて、表面に梅田のロゴマークを入れました。
●『スプーンで食べるチーズケーキ』税込216円／どのチーズ味がお好き？6種類のフレーバーから選べます。
メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。食べ比べもたのしいです。ぜひ、他にはない味わいが揃う＜ウメダチーズスイーツラボ＞をお楽しみくださいませ♪
●『マカロンチーズケーキ』（１個）税込432円
2020年9月に登場して以来、おうち時間を充実する”自分にてみやげスイーツ”として人気上昇中の「マカロンチーズケーキ」。チーズケーキにはクリームチーズとパルメザンチーズを使って、 程よく塩気と酸味があとひく味にすることで、 甘いマカロンと一緒に食べたときにバランスが良くなるように仕上げています。ひと口食べたときの、 マカロンのサクッと感と、 焼き上げた濃厚なチーズケーキの食感の相性の良さは絶品で、 他のチーズケーキでは味わえない魅力です。
＜ウメダチーズラボ＞
◎ホームページ
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