エースコック株式会社のプレスリリース
京都・祇園で22時～25時に行列を作る名店の看板メニューが登場！ 歯切れの良いめんに、背脂がたっぷりの醤油スープが絡む一杯！
【発売日・発売地区】2021年10月18日（月）・全国
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2021年10月18日より、「深夜3時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
① 京都・祇園にて深夜3時間だけ開く※名店「京ラーメン さだかず」が初登場！
② 背脂と追い油のWパックが味の決め手！背脂のコク深さとキレのある醤油スープが、店主お墨付きの歯切れの良いめんと絡む、看板メニュー「背油醤油ラーメン」を再現した一杯！
■商品名 ： 深夜３時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン
■発売日 ： 2021年10月18日（月）
■発売地区 ： 全国
■希望小売価格： 220円（税抜）
京都・祇園にて22時～25時の深夜営業※で行列を作る「京ラーメンさだかず」とのコラボ商品です。鶏と豚をベースに醤油、香辛料をバランスよく配合した旨みのある醤油スープです。別添背脂がコクを与え、深みのある味わいに仕上げました。
※昨今の情勢により、営業時間が記載と異なる場合があります。
最新の営業時間については、京ラーメンさだかず公式Facebookをご確認ください。
（https://www.facebook.com/Jingramensadakazu/）
【商品特長】
■商品名：深夜３時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン
■めん：適度な弾力と滑らかさのある丸刃のめんです。スープと相性良く仕上げました。 (湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンとポークをベースに醤油、香辛料をバランスよく配合した旨みのある醤油スープです。別添背脂がコクを与え、深みのある味わいに仕上げています。
■かやく：程良く味付けした焼豚、メンマ、色調の良いねぎ、唐辛子を合わせて仕上げました。
■パッケージ：シズルでのおいしさをしっかり訴求しつつ、店舗写真や店名を正面に配したコラボデザインです。“深夜３時間だけ開く名店”を大きくアピールし、希少性も高めました。