【KIHACHI】新感覚のひんやりフード!”かき氷”と”パスタ”が融合した「スノーアイスパスタ」新作2種。今年は桃×モッツァレラチーズやフレンチの定番”オマール海老のビスク風”が登場。

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース

 

スノーアイスパスタ新作集合

キハチのシェフが得意の冷製パスタを進化させた「スノーアイスパスタ」。昨年、青山本店で登場し、人気メニューとなりました。今年は新作メニューを追加、開催店舗も3 店舗に増やして展開します。

キハチ 青山本店で販売する「スノーアイスパスタ~桃と水牛のモッツァレラチーズと生ハムのヨーグルトソース~」は、旬の桃とモッツァレラチーズの冷製パスタに、ヨーグルトソースのかき氷を盛りつけた爽やかな一品。トマトジュレ、青プチトマトの酸味がアクセント。

キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和で販売する「スノーアイスパスタ~オマール海老のビスク風~」は、キハチ特製スパイスを使ったクリームパスタに、コクのあるオマール海老のだしをかき氷にしてトッピングしました。パスタとかき氷をからめると、フレンチの定番“オマール海老のビスク”の味わいがひんやり夏バージョンで楽しめます。

そのほか、キハチ 伊勢丹立川店では、冷製パスタを3種展開します。
 

  • キハチ 青山本店 「スノーアイスパスタ」 3 種

スノーアイスパスタ~桃と水牛のモッツァレラチーズと生ハムのヨーグルトソース~

NEW
■商品名:スノーアイスパスタ~桃と水牛のモッツァレラチーズと生ハムのヨーグルトソース~
■価格:1,680 円(税込)※ひとくちスムージー、パン、コーヒーまたは紅茶つき
■販売期間:7 月2 日(月)~ 9 月14 日(金)
■商品説明:ランチタイム テラス席限定。旬の桃と相性が良い水牛のモッツァレラチーズと生ハムの組み合わせ。ヨーグルトソースのかき氷は、まるでパウダースノー!フレッシュミントとルコラが爽やかなアクセントに。
 

スノーアイスパスタ~生雲丹とアスパラガスの冷たいカルボナーラ~

リニューアル
■商品名:スノーアイスパスタ~生雲丹とアスパラガスの冷たいカルボナーラ~
■価格:2,160 円(税込)※ひとくちスムージー、パン、コーヒーまたは紅茶つき
■販売期間:7 月2 日(月)~ 9 月14 日(金)
■商品説明:ランチタイム テラス席限定。アスパラガスのクリームソースをかき氷仕立てにし、贅沢な生雲丹とチーズ、濃厚な温度卵と合わせて食べる“冷製カルボナーラ”。爽やかなアスパラガスにソースが程よくからむ、夏でもサラリといただける新感覚のクリームかき氷パスタ。
 

スノーアイスパスタ~海老と夏野菜の冷製ガスパチョ風~

■商品名:スノーアイスパスタ~海老と夏野菜の冷製ガスパチョ風~
■価格:1,390 円(税込)※ひとくちスムージー、パン、コーヒーまたは紅茶つき
■販売期間:7 月2 日(月)~ 9 月14 日(金)
■商品説明:ランチタイム テラス席限定。情熱の国スペインの暑い夏を思わせる冷製トマトスープ“ガスパチョ”のかき氷仕立て。赤や黄色のパプリカやアボカド、網焼きにした海老をトッピングに。バジルとオイルをパウダー状にしたバジルマルトが味わいに深みをプラス。

<店舗概要>
 

キハチ 青山本店外観

キハチ 青山本店テラス

■ 店 舗 名: キハチ 青山本店
■ 住 所: 東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号: 03-5785-3641
■ 営業時間: ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)/ティータイム 14:30~17:00 (L.O.16:30)/ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)
※日・祝のみ18:00~22:00 (L.O.20:30)
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。
■ 定 休 日: 年末年始
 

  • キハチ カフェ 日比谷シャンテ・アトレ浦和 「スノーアイスパスタ」1 種

スノーアイスパスタ~オマール海老のビスク風~

NEW
■商品名:スノーアイスパスタ~オマール海老のビスク風~
■価格:1,500 円(税込)
■販売期間:7 月1 日(日)~ 9 月15 日(土)
■商品説明:キハチ特製スパイスを使ったクリームパスタに、コクのあるオマール海老のだし汁をかき氷にしてトッピング。パスタとかき氷をからめると冷たい“オマール海老のビスク”の味わいに。ホワイトアスパラガス、パプリカ、ズッキーニ、フレッシュハーブで夏の瑞々しい美味しさをプラス。出来立てのヒンヤリをお楽しみいただくために、かき氷は目の前で削ります。

<店舗概要>

キハチ カフェ 日比谷シャンテ内観

■ 店 舗 名: キハチ カフェ 日比谷シャンテ
■ 住 所: 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1 階
■ 電話番号: 03-6273-3111
■ 営業時間: 月・日 11:00~20:00(L.O.19:30)/火~土 11:00~21:00(L.O.20:30)
■ 定 休 日: 日比谷シャンテに準じる
■ 席 数: 52 席
 

キハチ カフェ アトレ浦和内観

■ 店 舗 名: キハチ カフェ アトレ浦和
■ 住 所: 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和2 階
■ 電話番号: 048-764-8808
■ 営業時間: 10:00~21:00(L.O.20:15)
■ 定 休 日: アトレ浦和に準じる
■ 席 数: 52 席
 

  • キハチ イタリアン 伊勢丹立川店 「冷製パスタ」3 種

キハチ イタリアン 伊勢丹立川店では、ひんやり、さっぱりいただくキハチこだわりの冷製パスタをご用意しました。美味しい夏のご馳走をどうぞ召し上がれ。

昆布〆アオリイカの冷製スパゲッティ 生ハムと山葵のソース

■商品名:昆布〆アオリイカの冷製スパゲッティ 生ハムと山葵のソース
■価格:1,510 円(税込)
■販売期間:6 月26 日(火)~ 8 月27 日(月)
 

オレンジの冷製フェデリーニ 鯵のタルタルのせ

■商品名:オレンジの冷製フェデリーニ 鯵のタルタルのせ
■価格:2,160 円(税込)
■販売期間:6 月26 日(火)~ 7 月2 日(月)

雲丹、帆立貝、いくらの冷製スパゲッティ KIHACHI 風

■商品名:雲丹、帆立貝、いくらの冷製スパゲッティ KIHACHI 風
■価格:2,160 円(税込)
■販売期間:7 月3 日(火)~ 8 月27 日(月)

<店舗概要>

キハチ 伊勢丹立川店内観

■ 店 舗 名: キハチ 伊勢丹立川店
■ 住 所: 東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店8F
■ 電話番号: 042-548-2931
■ 営業時間: ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)/ティータイム 15:00~17:00/ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
※土日祝 17:30~22:00 (L.O.21:00)
■ 定 休 日: 伊勢丹立川店に準じる

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

<その他>
キハチホームページ http://www.kihachi.jp/
キハチFacebook http://www.facebook.com/ KIHACHI.jp
キハチInstagram https://www.instagram.com/kihachi_official/

 

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