株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
リゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」
『バーベキュー＆スイーツビュッフェ～ハロウィン～』
https://tradervicstokyo.jp/food/halloween-oct/
ホテルニューオータニ（東京）のリゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」では、緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置が10月より全面解除となる方針を受けて、各種感染症対策を徹底した上で薪窯で焼き上げる肉とスパークリングワインをお好きなだけお楽しみいただけるハロウィーンビュッフェを2021年10月2日（土）から2021年10月31日（日）までの期間限定で提供いたします。
- 約二か月ぶりの全面解除！「美味しい・楽しい・密らない」ビュッフェで叶う非日常なハロウィーン体験
いよいよ来月10月はコロナ禍で迎える2度目のハロウィーン。緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置が解除となる方針が固まり秋以降のイベントシーズンへの期待が高まる一方で、引き続き混雑や大人数での集会などの「密」を避けながら過ごすことが求められます。サンフランシスコに本店を持つリゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」では、近場で安心・安全に叶う非日常な食体験として、薪窯で焼き上げる肉とスパークリングワインをお好きなだけお楽しみいただけるハロウィーンビュッフェを期間限定で開催いたします。
- 【NEW】スパークリングワインのフリーフロープラン&ハロウィンカクテル付プランが新登場
酒類提供の制限解除を受けて、これまでお酒を我慢していたお客さまにもビュッフェを存分にお楽しみいただけるよう、「スパークリングワインフリーフロー付きプラン」を通常のビュッフェ料金にプラス1,000円の特別料金で販売いたします。
店内にバーを併設し、トロピカルカクテルの名店として知られるトレーダーヴィックスのバーテンダーがハロウィーンをテーマに考案した遊び心あふれる新作カクテルがお得に楽しめる「ハロウィーンカクテル付きプラン」も通常のビュッフェ料金にプラス500円の特別料金でご用意。ブドウや洋ナシなど旬のフルーツをたっぷりと使用したフレッシュなカクテルは宣言解除後の”最初の一杯”にもぴったりです。
「Dyed Dusk」（写真左）
赤く染まる秋の夕暮れをイメージした大人なハロウィンカクテル。旬のブドウをスミレシロップと合わせ、お食事との相性も良いすっきりとした味わいです。
「Chubby Ghost」（写真中央）
太った白いお化けをイメージしたキュートなハロウィンカクテル。今が旬の洋ナシにジャスミンティーを合わせ、フルーティーで爽やかな味わいに仕上げました。
「The Green Mud」（写真右）
緑と赤のグラデーションが華やかなハロウィンカクテル。キウイ、アップル、レモンを使用したっぷりのビタミンを閉じ込めた女性におすすめの一杯です。
- 【NEW】スイーツコーナーには大人気『モンブラン』＆『スーパーメロンショートケーキ』が登場！
館内の人気ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」からは、秋の人気商品『モンブラン』や糖度14度の静岡県産マスクメロンを使用した『スーパーメロンショートケーキ』など最旬スイーツがラインアップ。さらに、トレーダーヴィックスオリジナルスイーツより『カボチャのタルト』『パッションフルーツクリームブリュレ』などの新作も登場いたします。
メニュー例：
・モンブラン
・スーパーメロンショートケーキ
・ストロベリーショートケーキ
・カボチャのタルト
・キャロットケーキ
・コーヒーゼリー
・オペラ
・パッションフルーツクリームブリュレ
・ゴマアイスクリーム
・マンゴーシャーベット
- 伝統の薪窯でジューシーに焼き上げる絶品ローストビーフ＆スペアリブ
トレーダーヴィックス伝統の薪窯（チャイニーズオーブン）で丁寧に燻し焼きされたお肉は、旨みが凝縮され、スモーキーで柔らかな仕上がりに。
ローストビーフは、シェフが目の前でカットし切りたてをご提供いたします。
メニュー例：
・U.S産サーロインのローストビーフ
・豚肩ロース
・ローストチキン
・BBQスペアリブ
- スパイシーなエスニックメニュー&季節のトロピカルフルーツで世界の味を堪能
トレーダーヴィックスのシグネチャーメニューでもある、世界中の料理の要素を融合させたユニークなフュージョン料理も豊富にラインアップ。料理長が考案するインターナショナル料理をビュッフェスタイルでお楽しみください。
メニュー例：
・ほうれん草とアーティーチョークディップ
・ケイジャン風 きびなごのフリッター
・トムヤムクン
・グリーンサラダとジャワニーズドレッシング
・マレー風 鶏肉の炒め
・コテージパイ
・金華さばの地中海風
・キーマカレー
・ターメリックライス 他
- 商品概要
https://tradervicstokyo.jp/food/halloween-oct/
【期間】
2021年10月2日（土）～10月31日（日）の毎週土曜日・日曜日
【時間】
11:30～15:45 （2時間制）
11:30～／12:00～／12:30～／13:00～／13:45～
【料金】
¥8,500（スパークリングワインのフリーフロー付プラン）
¥8,000（ハロウィンカクテル付プラン）
お食事のみ 大人¥7,500 / お子さま（4～12歳）¥3,900
※ハロウィンカクテルはノンアルコールもお選びいただけます
※ソフトドリンク（ビュッフェ内）、食後のコーヒー・紅茶付
※別途サービス料を加算させていただきます
※酒類の提供は、東京都の取り決めに準じて実施いたします。
【場所】ホテルニューオータニ ガーデンタワー4階「トレーダーヴィックス 東京」
【ご予約・お問合せ】03-3265-4707（直通）
【店舗URL】https://tradervicstokyo.jp/
※写真はイメージです。
- 「トレーダーヴィックス 東京」とは
1937年にサンフランシスコで開業したアイランドリゾートダイニング「TRADER VIC’S（トレーダーヴィックス）」は、南国の楽園を思わせる内装と、西洋と東洋の美食を掛け合わせる「フュージョン料理」の先駆けとなる個性豊かな料理を提供し、ロンドンやドバイなど世界中の大都市に店を構えるインターナショナルなレストラン。1974年にホテルニューオータニに誕生した「トレーダーヴィックス 東京」でも、パプアニューギニアやタヒチから運ばれた本物の民芸品と、伝統の薪窯で焼き上げられたスペアリブやステーキをはじめとする”世界の味”がお客さまをお迎えします。
- 新型コロナウイルス感染症等への安全対策について
【詳細はこちら】 https://www.newotani.co.jp/tokyo/information/20200201-info/