株式会社WDI JAPANのプレスリリース
ニューヨークレストラン「サラベス」の名古屋店では、新作メニュー「アボカドトースト」を10月13日～26日の期間、店舗限定で販売します。
サラベスが本店を持つニューヨークでは、アボカドトーストは流行を超え、すでに定番のメニューとなっていますが、”ニューヨークの朝食の女王”サラベスが、“サラベスらしさ”を前面に、ヘルシーと美味しさ、そしてスタイリッシュさを表現し、商品開発をしたのがこちらのメニューです。“シンプル・イズ・ベスト“というサラベスのメニューコンセプトのもと、キーアイテムとなるアボカドはもちろんのこと各食材のクオリティにこだわった、味と食感、香りのバランスが絶妙な、オーナー・サラベスお墨付きの逸品に仕上がっています。フランスパン生地にライ麦を練りこんだブレッドをカリふわにトーストし、アボカドのペーストをトッピング。スチームした半熟卵との相性も抜群です。そして色鮮やかなトマトとレッドコールスローを添えました。
また、「アボカドトースト」単品での販売にくわえ、サラベスの魅力を網羅できる、看板スウィーツアイテムである「バターミルクパンケーキ」または「フラッフィーフレンチトースト」（いずれもハーフサイズ）、ミニスープとセットにした「アボカドトーストハーフコース」もご用意しました。
- 「サラベス」名古屋店 店舗・期間限定メニュー販売概要
◇ 販売期間：
2021年10月13日（木）～ 26日（水）
◇ 商品・価格：
・「アボカドトースト」 1,750円
・「アボカドトーストハーフコース」 2,100円 （＋300円でコーヒーまたは紅茶をセットにできます）
※いずれも税込
◇ 販売店舗：
サラベス 名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F TEL.052-566-6102
■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
国内店舗
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
・公式HP http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・公式オンラインショップ https://shop.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan