gooランキング事務局のプレスリリース
gooランキング（グーランキング）は、世の中のあらゆる「こと・もの」をランキング化する国内最大級のランキング情報サイトです。今回は、日本全国に存在するラーメンチェーン店をテーマに、多くの人が「最高にうまい！」と思っているのはどのチェーンなのかについて調査・ランキング化しました。
【集計方法】
gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。
投票数合計：1,287票
集計期間：2021年8月7日～2021年8月21日
【記事URL】
https://ranking.goo.ne.jp/column/7413/
1位は「一蘭」！
国内のみならず、アメリカや香港、台湾にも店舗を構える「一蘭」。「とんこつラーメンを世界一研究する会社」としてメニューを多様化せず、天然とんこつラーメン一本に絞っておいしさを追求する個性派のチェーンです。
おいしさの決め手となるスープは、とんこつ特有の癖を取り除いているために臭みが無く、コラーゲンを豊富に含んでいるのが特徴。特製の超生麺も、最高の状態で味わってもらうため、提供に15秒以上かけないという徹底ぶりです。
あらゆる面での徹底したこだわりが高く評価され、国内外で数々の賞に輝いている「一蘭」が、見事1位に輝きました。
2位は「天下一品」！
1971年に創業者が京都ではじめた屋台を原点とする「天下一品」。鶏ガラや野菜を使った秘伝のこってりスープが評判を呼び、現在は国内外に233店舗（2021年10月7日現在）を展開する大手チェーンとなっています。
定番人気はスープに独特のとろみがある「こってり」ですが、この他にもしょうゆスープの「あっさり」や、こってりとあっさりをブレンドした「屋台の味」、「味噌ラーメン」など、ラーメン好きにはたまらないメニューがそろっています。
オンラインショップから購入し、家庭でも手軽にお店の味を楽しむことができる人気チェーン「天下一品」が、2位となりました。
3位は「リンガーハット」！
長崎ちゃんぽんの専門チェーンとして知られる「リンガーハット」。魚介のイメージが強かった長崎市のソウルフード・ちゃんぽんに1杯255gもの野菜を使用し、「野菜がたっぷり取れる」というイメージを全国に広めました。
看板メニューの長崎ちゃんぽんは、シャキシャキとした国産野菜ともちもちの太麺が特徴で、野菜の甘みを引き立てるとんこつスープが使用されています。もう一つの人気メニュー・長崎皿うどんは、甘さを抑えたさっぱり味が特徴です。
ちゃんぽん以外にも店舗限定の唐揚げ定食やかつ定食を取りそろえ、気分に合わせたメニューが選べる「リンガーハット」が、3位となりました。
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