株式会社久原本家グループ本社のプレスリリース
久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主:河邉 哲司、以下 当グループ）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2021年10月18日(月)に「茅乃舎ノ道具」※①シリーズより、『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』と『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』を新発売します。
当グループは、今後も日本の食文化を伝える活動を通じて、日本製の持つ美意識、魅力を発信し、食卓での特別なシーンを演出してまいります。
※①「御料理 茅乃舎」 https://www.kayanoya.com/shop/
※②茅乃舎ノ道具 茅乃舎が出会った、日本各地の素敵な道具たち。作り手の方々と対話を重ねて生まれた、機能美に優れた特注品も。台所道具や器など日々の暮らしを豊かに彩り、長く愛用できるものをご紹介しています。
- 【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋
【当商品のポイント】
土鍋の深さがポイント、対流でお米を吹きあげます
✓保温性や蓄熱性、耐久性に優れています。
✓調理時間は約30分、調理方法も簡単です。
✓炊き込みご飯にも最適、おこげも出来ます。
●深さがある土鍋を火にかけると内部で大きな対流がおこり、ムラなくふっくら炊きあがります。
吹きこぼれが少なく、内蓋いらず。沸騰とともに吹き上がるうまみ成分たっぷりの泡が無駄にならず、
拭き掃除や洗い物も減らせます。
【商品概要】
商品名：【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋
価格：19,030円(税込)
サイズ：約217mm×180mm×190mm ※持ち手含む
重量：約2,200g
製造元：有田焼窯元 安楽窯
販売チャネル：通信販売(電話・Web）
発売日：2021年10月18日(月)
- 【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸
【当商品のポイント】
遠赤外線の力で食材のうまみを上手に引き出す
✓保温性や蓄熱性、耐久性に優れています。
✓火の通りが早く均一で、旨みを引き出します。
✓浅い形状で、食材が見えやすく取りやすい。
●食材にじんわりと熱を伝える土鍋は、遠赤外線効果でうまみを上手に引き出します。
通常、熱伝導がゆっくりな土鍋ですが、底が広いこの土鍋なら、熱を効率的に受け止めて、
沸騰までの時間を短縮。保温性も優れています。
焼いてよし、蒸してよし 土鍋の愉しみ広がります
軽く油をひいてステーキを焼いて。魚と野菜を合わせて蒸し料理に。すき焼きや肉じゃがなども最適です。
高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日の料理にも気軽に使えます。
【商品概要】商品名：【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸
価格：28,380円(税込)
サイズ：約335mm×285mm×130mm ※持ち手含む
重量：2.800g
製造元：有田焼窯元 安楽窯
販売チャネル：通信販売(電話・Web）
発売日：2021年10月18日(月)
【ご参考】【茅乃舎ノ道具】商品紹介サイト：https://www.kubara.jp/kayanoya/dougu/dougu/
【久原本家グループ】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『椒房庵』、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』、あご(トビウオ)のだしの旨みを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、「麹」のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、北海道の食材、食文化を発信する『たべよう北海道』などのブランドを展開しています。
詳細は、久原本家グループのWEBサイトをご参照ください。 http://www.kubarahonke.com/
（ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。）