株式会社 WithGreenのプレスリリース
サラダボウル専門店「WithGreen」を運営する株式会社 WithGreen（代表取締役 武文智洋、本社：東京都中央区、以下「WithGreen」）は、10月26日に全面リニューアルとなる大阪駅改札出てすぐのエキマルシェに「WithGreen エキマルシェ大阪店」を開店。東京で展開しているサラダ専門店としては初めての大阪進出となり、関西で育てられた野菜を使った関西限定メニューやトッピングを提供する。また新業態の「With CAFE」を併設し、スムージーやパン等のメニューを販売する。
【WithGreen エキマルシェ大阪店】
JR大阪駅桜橋口すぐにあるエキマルシェはこの度大規模リニューアルオープンを迎えました。今回のリニューアルで「食」に関するラインナップを拡充、その一つとしてWithGreenもオープンいたします。忙しい皆さまの健康をサポートする、美味しくて栄養たっぷり、ボリューム満点のサラダボウルをご用意してお待ちしております！
エキマルシェ公式サイト：https://osaka.ekimaru.com/shopguide/detail/18
【限定メニュー】
関西限定「淡路玉ねぎピクルスと若鳥チキン南蛮風サラダ」
しっかりした味の南蛮風チキンと、さっぱりとした梅風味の玉ねぎのピクルスで、ボリュームたっぷりのサラダも最後まで飽きずに召し上がって頂けます。
・トッピング：若鳥のチキン南蛮風、人参、コーン、りんご、淡路玉ねぎピクルス、グリーンリーフ
・ドレッシング：柑橘
・カロリー：320kcal（ドレッシングは除く）
・価格：Mサイズ1,160円 Sサイズ1,100円 Lサイズ1,250円
※トッピング、ドレッシングは変更可能です。
※本メニューはWithGreen 阪急オアシス神戸三宮店でも販売しています。
【With CAFE】
WithGreenの新業態として今回初めて「With CAFE」を「WithGreen エキマルシェ大阪店」に併設する。“手軽にとれる野菜”をコンセプトに、スムージーをはじめとしたヘルシーなドリンクや野菜たっぷりのパンなどを提供する。
■WithGreen エキマルシェ大阪店 店舗情報
店舗住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-1エキマルシェ大阪1階
JR大阪駅1階 桜橋口すぐ
電話番号: 06-6485-8628
営業時間 : 10:00-21:00(L.O.20:30)
※併設のWithCAFEの営業時間は8:00-21:00(L.O.20:30)となります。
※営業日/営業時間はエキマルシェに準じます。予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
■株式会社 WithGreen 武文智洋・謙太からのコメント
サラダボウル専門店「WithGreen」を2016年に東京・神楽坂で創業して、多くのお客様の支えのおかげで、大阪ではじめて出店することができました。
「日本の生産者や地域に根ざしたサラダボウル専門店にしたい」という想いから、関西地域限定のメニューやトッピングなどもご用意しております。
まだまだコロナで大変な日々が続きますが、少しずつコロナ後の世界も見えてきたように感じています。
お客様の健康な生活を少しでもサポートできるよう、サラダボウル文化を大阪でも伝えていきたいと思いますので、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
株式会社 WithGreen 武文智洋・謙太プロフィール2016年5月にWithGreen第1号店を東京・神楽坂に出店。兄・智洋が元々証券業界でトレーダーとして働いていた時に、ニューヨークのウォール街でサラダボウルに出会ったことが起業のきっかけ。重飲食が中心の日本の外食業界を少しでも変えたいと思い、本事業を始めた。兄弟でWithGreenを創業し、兄の武文智洋がCEOとして資金調達・マーケティング・店舗開発等の経営を担い、弟の武文謙太がCOOとして店舗運営やメニュー開発を担当する。現在は関東・関西を中心に店舗展開し、エキマルシェ大阪店が16店舗目となる。
■株式会社 WithGreen
代表者：代表取締役 武文智洋
設 立：2016年1月4日
本 社：東京都中央区銀座3-11-3
URL：https://withgreen.club/
事業内容：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
2016年1月に設立。『食を通して日本と世界を変える』を理念とし、最初の事業として、日本でサラダボウル事業を開始。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げた。今後は、都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していく。
■WithGreen公式 Instagram
@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/