【大阪で店頭販売スタート！】個人居酒屋と立ち上げた大阪グルメブランドの商品が心斎橋と河内長野市のショップで販売開始します。

【2020年10月、天満橋のまぐろ居酒屋「一将丸」と弊社で、大阪の飲食業界を盛り上げようと「SPOON DELI-OSAKA-」というグルメブランドを立ち上げました。

初めてのクラウドファンディングを実施。

その後、京橋にある「新世界 串かつ おこま」も加わり、これまで2回クラウドファンディングを立ち上げ、1回目は380％、2回目は400％達成となりました。

 

Makuakeでクラウドファンディングしました。

1つの目の商品は「焦がし鮪のおかず味噌」まぐろ一筋38年、元まぐろ漁師が目利きで選んだ生のまぐろを使用したまぐろ味噌シリーズ。

焦がし鮪のおかず味噌、ごま油香るまぐろ味噌、まぐろ味噌の和風ディップソースの3種

2つ目の商品は、「国産和牛すじ肉の贅沢どて焼き」本場新世界仕込みの串かつ屋店主が考案。ホロホロほどける柔らかい国産和牛すじ肉をふんだんに使用したどて焼きです。

ホロホロほどける柔らかお肉の甘味噌煮込み

SPOON DELI-OSAKA-では、店主のこだわりやお店の魅力、大阪の食文化が伝わる商品展開をしています。
その中で、心斎橋にある「ワイン酒場 mista」様、河内長野市にある「河南食糧」様が店頭販売に協力してくださりました。
河南食糧様で2021年10月27日から販売開始、ワイン酒場mista様で2021年11月中旬から販売開始となっています。

【10月27日販売開始】河南食糧 南海線「千代田」徒歩5分

【11月中旬販売開始】ワイン酒場 mista 御堂筋線「心斎橋」徒歩5分

2021年10月に緊急事態宣言解除となりましたが、まだ感染拡大予防の点からもコロナ前の営業通りとはいかないのが現状です。
そのなかで、大阪グルメの魅力・個人居酒屋の魅力を、一人でも多くの方に届けていきたいと思っています。
クラウドファンディングを通して、大阪出身で現在は地方にお住まいの方から「懐かしい味が食べれて嬉しい」というお声もいただいており、大阪グルメを全国に発信する社会的意義なども感じております。
個人居酒屋が集まってひとつの大阪グルメブランドを作る取り組みを、応援していただけますと幸いです。

心を込めて商品発送しています！

【店頭販売情報】
〜10月27日販売開始〜
店舗名：河南食糧
所在地：大阪府河内長野市千代田南町２－５
アクセス：南海線「千代田」徒歩5分
営業時間:9~18時
定休日：日祝
URL：https://www.s-kanan.com/
〜11月中旬販売予定〜
店舗名：（株）幸田　ワイン酒屋 mista
所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-27
アクセス：地下鉄御堂筋線「心斎橋」徒歩5分
営業時間:15：00〜20:00
定休日：日・祝
URL：https://wine-mista.com/
【居酒屋紹介】

焦がし鮪のおかず味噌シリーズ

大阪天満橋「一将丸」
地下鉄谷町線「天満橋」徒歩2分
https://kazusyomaru.owst.jp/

国産和牛すじ肉の贅沢どて焼き
大阪京橋「新世界 串かつ おこま」
JR環状線「京橋」徒歩5分
https://www.kushikatsuokoma.com/
【SPOON DELI-OSAKA-】

職人こだわりがつまった大阪グルメブランド。
「食卓に添えるひとさじの幸せ」をコンセプトに、大阪グルメの魅力を１つの瓶につめ込んでお届けしています。
公式ECサイト：https://spoondeli-osaka.myshopify.com/
LINE公式アカウント：https://lin.ee/kyBsGG2