京王プラザホテルのプレスリリース
京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林 克昌）、本館2階中国料理〈南園〉では11月1日より従来の紹興酒のイメージとは異なり、渋みや酸味が抑えられ、軽やかな口当たりと華やかな香りそして、上質な味わいが特徴の「古越龍山 澄龍（チェンロン）」の販売を開始いたします。
中国料理〈南園〉では従前より年代物の紹興酒や甕出し紹興酒の取り扱いが中心でしたが、より気軽に注文できるように、斬新なデザインでワインボトルのような「澄龍（チェンロン）」を新たに取り扱うとともに、ボトル・グラスでの販売を開始し若年層のお客様にも訴求してまいります。本商品は、古越龍山陳年8年に使用している原酒の上澄みのみを集めた贅沢な紹興酒となっており、脂っこいお食事よりも、蒸し鶏などの冷菜や中国菜炒めなど、さっぱりといただけるメニューとの相性が抜群です。様々な飲み方ができる紹興酒ですが、「澄龍」は、ストレートでお召し上がりいただきたい紹興酒です。なお中国料理〈南園〉では数多くの種類の前菜をご用意しており、こうしたメニューとともに贅沢なひと時をお過ごしいただける内容として新たにご提案いたします。
中国料理〈南園〉営業概要
１）営業時間：
平日）11:30～15:00（L.O. 14:30）/17:00～21:30（L.O. 21:00）
土日祝）11:30～21:30（L.O. 21:00）
２）販売開始日：2021年11月1日（月）
３）料金：古越龍山「澄龍（チェンロン）」※サービス料・税金込
ボトル販売 9,000円
グラス販売 1,600円
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況によりメニュー内容、器等が変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染症の状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。最新の情報はホームページをご確認ください。
問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）【レストラン予約】
【京王プラザホテルの新型コロナウイルス感染症への取組み】
公式ホームページ：https://www.keioplaza.co.jp/news/safety/
YouTube：https://www.youtube.com/watch?v=5Gp7ax9O7Ik