European Commissionのプレスリリース
欧州連合（EU）は、本年10月30日（土）～11月28日（日）の期間内に、全国5都市を周遊して無料試食を配布する「Enjoy EUフードトラック・キャラバン」、また12月3日（金）～12日（日）には、東京・二子玉川ライズのガレリアにて、「Enjoy EUクリスマス・ヴィレッジ」を実施します。
2019年のEUと日本の間での経済連携協定（EPA）発行を受け、EU食材・飲料がますます親しみやすいものとなってきました。期間中は、「EU食材と日本食材のパーフェクト・マッチ！」キャンペーンの一環として、より多くの人々に、ヨーロッパの高品質な食品・飲料のすばらしさを体感していただきます。
Enjoy EU フードトラック・キャラバン
全12日をかけて5都市を周遊するEnjoy EU フードトラック・キャラバンは、2021年10月30日(土)～11月28日(日)の期間内、東京、京都、大阪、神戸の人気スポットを巡り、最後は横浜に到着します。
Enjoy EU フードトラック・キャラバンでは、伝統的な製造方法を守り、安全性、品質、信頼性、持続可能性の最新基準を共有し、ヨーロッパの特定地域で保護されている地理的表示（GI）製品も含む、ヨーロッパの肉、乳製品、オリーブオイル、果物、野菜などの食材を日本の食材との組み合わせで楽しむことができます。
各会場では、お馴染みの日本食材とEU食材を組み合わせた、スペシャルなペアリングメニューの無料試食をご提供します。
Enjoy EU フードトラック・キャラバンの日程と開催地
2021年10月30日(土)～11月28日(日)のスケジュール
10月30日(土)、31日(日)
東京：銀座農園マルシェ
11月6日(土)
京都：グッドネイチャーステーション
11月7日(日)
京都：亀ザニア 京都サンガスタジアム
11月12日(金)、13日(土)、14日(日)
大阪：うめきた広場 グランドフロント大阪
11月20日(土)、21日(日)
神戸：サンシャインワーフ神戸
11月26日(金)、27日(土)、28日(日)
横浜：JR桜木町駅前広場
Enjoy EU クリスマス・ヴィレッジ～EU食材と日本食材のパーフェクト・マッチを楽しむ１０日間
2021年12月3日(金)～12日(日)の期間内は、クリスマス仕様になった東京・二子玉川ライズのガレリアに、ヨーロッパのクリスマスを体感できる「Enjoy EU クリスマス・ヴィレッジ」が出現します。会場では、高品質なEU食材と、日本食材の組み合わせをお楽しみ頂きます。
EUフードトラックも会場に到着し、全国5都市で展開したスペシャルなペアリングメニューの無料試食をご提供します。会場では、EU食材についてよりよく知るための展示を行いながら、子供たちがクリスマス気分を味わえるような素敵な空間を演出します。
また、イベント期間中の週末（金～日）には、EU食材の安全性、品質、信頼性、持続可能性をより深く理解していただくために、メインステージでEU食材を使ったワークショップやペアリングレシピをご紹介するセミナーを開催します。
Enjoy EU クリスマス・ヴィレッジは、入場無料・事前登録不要で、どなたでもお越しいただけます。コロナの最新の規制に順じ、安全にお楽しみいただける環境を整えて、皆様をお待ちしております。
期 間：2021年12月3日(金)〜12日(日)
時 間：11時～19時
会 場：東京・二子玉川ライズ・ガレリア広場
EU食材と日本食材のペアリングメニュー監修：料理研究家 脇雅世（わき まさよ）さん
各会場で提供する「EU食材と日本食材のペアリングメニュー」は、料理研究家の脇雅世さんが監修しました。脇さんには、その豊富な経験を活かして、Enjoy EU フードトラック・キャラバンが訪れる5都市の地方食材、また日本の食卓でお馴染みの食材と、27か国のEU食材との、スペシャル・ペアリングメニューを考案いただきました。二子玉川ライズのイベントでは、日替わりで全36ペアリングメニューをご試食いただけます！
脇 雅世（わき まさよ）さん
約10年間フランス・パリに滞在し、コルドン・ブルー校などで料理を学ぶ。服部学園国際部ディレクターを経て料理研究家として独立。現在、ＮＨＫ「きょうの料理」などの料理番組に出演する他、料理講習会の開催や調理道具の開発に携わる。出版した料理書は60冊以上。2014年、フランス政府より農事功労章を受勲。下記のHP内でオンライン料理サロンをおこなっている。
https://www.trois-soeurs.online/
パーフェクト・マッチ！について
EU食材と日本食材、それは、カンペキな組み合わせ。 なぜなら、日本のみなさんは食に関してヨーロッパの人々と 品質、本物、安全性を重視している点において似た価値観を持っているからです。 日本では、様々な種類のEU産の食品・飲料が入手できますが、 日本とEU間の経済連携協定（EPA）によって、ヨーロッパの食材がより身近な存在になりました。 厳選されたヨーロッパの食材は特別な日だけでなく、
普段の食卓にもマッチします。日本の食材と合わせて、日々の食事でお気軽にお楽みください。
パーフェクト・マッチ公式サイト: https://europa.eu/food-match-japan/