株式会社ナチュラのプレスリリース
株式会社ナチュラ（本社：神奈川県川崎市/ 代表：河合倫伸）は、2021年10月28日（木）に 焼鳥「＆ bird 」をオープンします。12月末まで、モエ ヘネシーディアジオとコラボレーションを行います。
武蔵小杉近郊を中心にイタリアン酒場、ナチュラマーケット、Tiny Natura Market -Bread & Cake -を運営する 株式会社ナチュラは、都市公園「こすぎコアパーク」において、新業態の焼鳥【& bird 】オープンします。
公園内に立地した店舗は、テラス席を設けることで公園と一体化させ街の憩いの場になることを目指しています。
窓が大きく開放感ある店内にはスタンディングで12席、テラス席28席、テイクアウト窓口も常設。
店舗名の由来でもある「& (アンド)」は、大手メーカー企業や各地の地ビール、国産の日本酒やワインなど 生産者の方々とコラボレーションをしながら運営をします。アンド (一緒に) 日本各地の新鮮なブランド鶏を使用し、同じ部位で産地の食べ比べ出来る焼鳥を楽しんでいただける企画を通年通して予定しています。
【モエ ヘネシーディアジオ】期間：2021年10月〜12月末まで
焼鳥と相性が良いスパークリングワインとハイボールを販売
■シャンドブリュット Glass 600円 / Bottle 4,200円 (税込）
1959年の創業以来、シャンドンは選び抜かれた4大陸6か国の土壌にワイナリーを開拓し、フランスから受け継がれた伝統的製法で、上質で繊細な味わいを造り続けているシャンドン
■グレンモーレンジィオレンジを使ったハイボール 500円(税込)
ハイランド地方のミネラル分豊かなターロギーの泉の湧水（硬水）とスコットランド産の大麦麦芽のみを用いて、
スコットランドのポットスチルでピュアな蒸気だけを抽出。
- メニュー
【FOOD】
焼鳥は産地にこだわり同じ部位の食べ比べや名物もち米つくねは日常使いしやすく 焼鳥1本180円〜300円、その他小鉢280円〜、〆に濃厚鶏だしラーメンや伊達鶏卵の半熟親子丼などラインナップ。
焼鳥や粗挽きそぼろ＆焼鳥お弁当…鶏スープ付き1,000円（税込）はランチタイムからテイクアウト窓口も常設し販売します。
【DRINK】
クラフトにこだわったメニューラインナップはビールに”小杉ゴールデンエール”680円、出汁や山椒などを漬け込んだ焼酎サワー480円、クラフトコーラやジンジャエール480円、フレッシュフルーツを絞ったCAJUTTAはサワーやジュースでお召し上がりいただけます。 ※ドリンクもテイクアウト販売
- 店舗概要
店名：& bird ( アンドバード)
住所：神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目1302 こすぎコアパーク内
席数：店内:12席 、テラス:28席
営業時間：11:30〜23:00 ※自治体の要請に準じて営業
HP : http://natura-group.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/and_bird/
株式会社ナチュラ
本社：神奈川県川崎市中原区新丸子町738-1 小泉ビル2F設立： 2009年10月23日
代表取締役社長： 河合 倫伸
従業員： 100名
事業内容：武蔵小杉近郊にレストラン展開による飲食事業、イタリアン酒場３店舗、和食と立ち喰い寿司、NaturaMarket、Tiny Natura Market -Bread & Cake を運営。その他、経営コンサルティング、スポーツ業界マーケティングアライアンススポンサー提携、イベントプロデュースなどを行なっています。