【近畿圏ライフ】本格的なデミグラスソースで洋食屋さんのような味わい!「自社製黒毛和牛入ハンバーグ」をふっくらジューシーにリニューアル

株式会社ライフコーポレーションのプレスリリース

 “おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、近畿圏ライフで年間40万個以上売り上げる人気商品「自社製黒毛和牛入ハンバーグ」を11月1日、近畿圏店舗でさらにおいしくリニューアルいたします。
 近畿圏惣菜バイヤーが素材・製法にこだわった商品を発信していく「バイヤーこだわりの一品」の11月商品である「自社製黒毛和牛入ハンバーグ」は、店内で丁寧に焼き上げた国産黒毛和牛入りのライフオリジナルのハンバーグです。お肉の量を増やし具材の配合を見直すことで、お肉の旨味とふっくらジューシーな食感をさらにお楽しみいただけるようになりました。デミグラスソースには赤ワインを使用し、コク深く香り高い味わいに仕上げました。
 洋食屋さんのような本格的な味が楽しめる「自社製黒毛和牛入ハンバーグ」は、近畿圏ライフ155店舗の惣菜売り場で販売いたします。

商品概要

<商品名>
自社製黒毛和牛入ハンバーグ

<価格> 
398円(税込429円)

<販売店舗> 
近畿圏ライフ155店舗の惣菜売り場
※ビオラル靭店・ビオラルエキマルシェ大阪店・Miniel西本町店を除く

商品のこだわり

①ふっくらジューシー!肉の旨味を感じるハンバーグ

お肉を10%増やし、2種のミンチを混ぜることで、今まで以上にお肉の旨味を感じられるようになりました。
具材の配合比も変更し、旨味をギュッと閉じ込め、ふっくらかつジューシーな食感をお楽しみいただけるハンバーグに仕上げました。

②赤ワイン使用!本格的なデミグラスソース

完熟トマトペースト・おろし玉ねぎ・玉ねぎエキスを使用。
赤ワインを加え、よりコク深く香り高いデミグラスソースに仕上げました。

開発者の思い

よりおいしく、近畿圏ライフのお惣菜の名物になるようなハンバーグにリニューアルしたいと思い開発しました。肉・具材の配合を変更し、旨味がギュッと詰まったふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。何度も試作を繰り返して完成したコク深いデミグラスソースもハンバーグとの相性抜群です。濃厚なデミグラスソースがたっぷりとかかった本格的なハンバーグが、手軽にご自宅でお楽しみいただけます。ぜひお試しください!

11月の「バイヤーこだわりの一品」

「バイヤーこだわりの一品」とは、近畿圏惣菜バイヤーが素材・製法にこだわった商品を毎月発信していく取り組みです。近畿圏ライフは今後も、ご家庭での食事の一品としてお楽しみいただける惣菜をお届けしてまいります。

『ライフらしさ』宣言!

株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。

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