CLASSIC INC.のプレスリリース
CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 本社 : 東京都渋谷区)は恵比寿にある東北食材イタリアンALMAにて期間限定で冷製ウニボナーラパスタランチの提供を実施致します。
【冷製ウニボナーラパスタとは】
「ウニボナーラ」とは、カルボナーラのような濃厚なクリーム感とウニの旨味を合わせて楽しむパスタ。
ソースには、マスカルポーネチーズや卵黄に加え、ウニの持つ特徴をまとめる役割として岩手県洋野町の漁場である「うに牧場®︎」の海水を使用しました。
全てがウニを美味しく食べるために考えられたオリジナルパスタ。期間限定にてランチ提供を実施致します。
また、今回はランチ提供に合わせて岩手県洋野町にある「北三陸ファクトリー」と共同開発を致しました家庭用パッケージも店頭販売を実施。
クラウドファンディングにて113万円売り上げた大人気商品です！ぜひお手土産としてお買い求め下さいませ。
- 限定ランチ販売概要
限定ランチ詳細 : アミューズ、東北野菜のサラダ、ドルチェがついたランチセットで提供。
限定ランチ提供価格 : ¥2,780(税込)〜
提供日時 : 2021年11月6日・7日・13日・14日 (4日間)
ご予約に関して : お電話またはネット(食べログ)
Tel : 03-5468-5737
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13041766/
冷製ウニボナーラソース販売価格 : ¥2,680(税込) / 2人前
【つむぐ tsu mu gu.】
https://tsumugu-online.shop
冷製ウニボナーラソースはオンラインストア『つむぐ tsu mu gu.』でも販売しております。
【ALMA】
Tel : 03-5468-5737
〒150-0011
東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1F
【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営