株式会社ロイヤルパークホテルのプレスリリース
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、2021年12月20日（月）～12月25日（土）のクリスマス限定で、ご自宅でのパーティーをより贅沢にお楽しみいただける、フランス料理・中国料理の「クリスマステイクアウトコース」、多彩な点心のセット「クリスマス 飲茶パーティーセット」を、1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」にて発売します。
ホテルシェフの本格コース料理がお楽しみいただけると、人気のテイクアウトコースがクリスマス限定バージョンで登場。フランス料理の￥10,800コースでは、フォアグラと里芋をミルフィーユにした彩り豊かな前菜、オマール海老の芳しい香りの濃厚なスープ、真鯛のフィレと帆立貝をオリーブオイルで焼き上げた魚料理などをご用意。メインディッシュは、牛ヒレ肉のグリルを、トリュフ入りのポテトグラタンやポルチーニのソテーなど豊かな香りの付け合わせとともに、ご堪能いただけます。
また、中国料理の￥10,800コースでは、一皿一皿が色鮮やかで、気分も盛り上がるメニューを揃えました。チャーシューやクラゲの冷菜などを種類豊富にお楽しみいただける前菜、蟹とフカヒレの旨味が凝縮されたスープ、カラフルな野菜と合わせた魚介の炒めなどがラインナップ。ビーツと干し貝柱で鮮やかに仕上げたチャーハンは、コーンクリームソースを合わせて、味わいを変えながらお楽しみいただける一品です。
ランチにも最適な「クリスマス 飲茶パーティーセット」は、様々な味わいを食べ比べいただける、5種の焼売と3種の餃子のほか、ちまきや胡麻団子、桃饅頭、3種のデザートなど、充実のメニューで2名様分をセットにいたしました。
シェフが腕によりをかけてお届けするクリスマス限定のメニューで、華やかなおうちクリスマスをお過ごしください。
■クリスマステイクアウトコースメニュー 概要
期 間：2021年12月20日（月）～12月25日（土）※お受取日の5日前までにご予約ください。
店 舗：1階 Sweets＆Bakery「粋」
料 金：French お一人様用 ￥10,800／￥8,640
Chinese お一人様用 ￥10,800／￥8,640
クリスマス 飲茶パーティーセット お二人様用 ￥7,560
※表示価格には、消費税（8％）が含まれます。
＜メニュー＞
French ￥10,800
・フォアグラと里芋のミルフィーユ リンゴのコンフィチュール バルサミコのビネグレット
・オマール海老のビスク エピスの香り
・真鯛と帆立貝のポワレ シャンパン風味のクリームソース
・牛ヒレ肉のグリル ポートワインソース トリュフ入りポテトグラタン
・バニラとマスカルポーネのブッシュ ド ノエル フルーツ添え
・パン／バター
French ￥8,640
・オマール海老とスモークサーモン トラウトのサブレ ムスクランサラダ
・マッシュルームのクリームスープ
・鱈と魚介のナージュ サフランの香り
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ニョッキのフリカッセと温野菜
・バニラとマスカルポーネのブッシュ ド ノエル フルーツ添え
・パン／バター
Chinese ￥10,800
・前菜盛合せ
・蟹の卵と蟹肉入りフカヒレスープ
・ダックロースと和牛の甘辛味噌炒め 蒸しパン添え
・ホタテとキノコのＸＯ醤炒め
・大海老と野菜の青葱ソース
・ビーツと干し貝柱のチャーハン コーンクリームソース
・紫芋のタピオカミルク
Chinese ￥8,640
・前菜盛合せ
・干し貝柱とビーツのフカヒレスープ
・ダックロース 蒸しパンと野菜を添えて
・和牛と野菜の炒め
・大海老とキノコのチリソース煮
・蟹肉とブロッコリーのチャーハン
・杏仁豆腐のイチゴソースがけ
クリスマス飲茶パーティーセット ¥7,560
・蟹の卵入り焼売 ・蟹肉入り焼売 ・もち米の焼売 ・イカ焼売 ・鮭焼売 ・豚肉と白菜入り蒸し餃子
・花飾り蒸し餃子 ・豚肉とナッツ入り蒸し餃子 ・鶏肉入りちまき ・揚げ胡麻団子 ・桃饅頭
・蒸しカステラ ・杏仁豆腐のイチゴソースがけ ・ライチゼリー ・マンゴームース
・ジャスミン茶 ・ウーロン茶
・タクシーデリバリー／ドライブスルーについて
店頭でのお受け取りのほか、ご自宅やご指定場所へお届けする“タクシーデリバリー”、お車のままお受け取りができる“ドライブスルー”など安心・安全なサービススタイルでご提供しております。
詳細は下記よりご覧ください。
https://www.rph.co.jp/restaurants/iki/plan/take-out-christmas-menu.html
当ホテルでは、今般の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。
詳細は右記URLをご覧ください。 https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
※写真はいずれもイメージです。
■ロイヤルパークホテルについて
当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
2019年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/