東京ステーション開発株式会社のプレスリリース
東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産とお土産が揃う「東京ギフトパレット」（運営：東京ステーション開発株式会社、代表取締役社長：宇田川 享）は、2021年11月17日(水)～12月25日（土)まで【2021 wakuwakuクリスマスフェア】を開催します。
本フェアでは、「おうちクリスマス」にぴったりな“ブッシュ・ド・ノエル”や“ショートケーキ”をはじめ、サンタクロースをかたどった和菓子やまるでクリスマスケーキのようなスコーンなど、ひと味変わった個性派スイーツなど幅広い商品をご用意しました。その他にも東京ギフトパレットでしか買えない限定スイーツや、クリスマスモチーフの思わず手に取りたくなる可愛らしいパッケージ商品、ドイツ発祥の伝統的ケーキであるシュトーレンなどクリスマスシーンを彩る約80商品を展開しています。
- 商品紹介テーマ（一例）
Ⅰ.クリスマスのお祝いにぴったり！定番の生クリームから人気のピスタチオ味まで！クリスマスケーキ4選！
Ⅱ.ひとり占めしたくなるオリジナリティあふれる個性派クリスマススイーツ2選
Ⅲ.東京ギフトパレット限定！ここでしか買えないスペシャルスイーツ2選
Ⅳ.伝統的なクリスマスを楽しもう！シュトーレン2選
※価格はすべて税込価格です。
※本リリースの画像はイメージです。
※本リリースの内容は変更になる場合があります。
- クリスマスのお祝いにぴったり！定番の生クリームから人気のピスタチオ味まで！クリスマスケーキ4選！
クリスマスに食べたくなる人気ケーキが東京ギフトパレットに勢ぞろい！定番の生クリームやチョコレート味だけでなく、流行のピスタチオ風味のケーキなども取りそろえ、気分が盛り上がること間違いなし♪の、クリスマスケーキ4選をご紹介します！
■パティスリー キハチ
「クリスマスショート」
内容量：1個(12cm) 価格：3,780円
販売期間：12/24,25
苺の鮮やかな赤とクリームの白が美しいクリスマスショートです。
■東京會舘
「ブッシュ・ド・ノエル」
内容量：1個(16cm/28cm) 価格：3,024円/5,184円
販売期間：12/22～12/25
マーブル模様のプディングをバター風味豊かなスポンジで包み、コーヒークリームでデコレーションしました。
■アンリ・シャルパンティエ
「サパン・ドゥ・ノエル」
内容量：1個 価格：648円
販売期間：12/1～25
甘酸っぱいフランボワーズの入った苺ジュレを、香ばしい香りが印象的なピスタチオのムースで包みました。
■カサネオ
「ミルクレープ ホワイト・クリスマス」
内容量：1ピース/1ホール（12cm） 価格：756円/3,780円
販売期間：ピース 12/1～25 ホール 12/22～25
真っ白な生地とクリームに、天面はオーナメントなどで賑やかに仕上げたクリスマス限定のミルクレープです。
- ひとり占めしたくなるオリジナリティあふれる個性派クリスマススイーツ2選
BAKERS gonna BAKEが昨年好評を博したクリスマス限定スコーンサンドを今年も発売！大角玉屋からは、サンタクロースの上生菓子登場！パーティーだけでなく、クリスマスシーズンの手土産にもピッタリないつもと違う個性派スイーツはいかがですか？
■BAKERS gonna BAKE
「ストロベリーキャンドルスコーン」
内容量： 1個 価格：500円
販売期間：12/1～12/25
発酵バターを使用した特製あまおう苺バタークリームをサンドし、ロウソクの炎に見立ててフレッシュ苺をのせたクリスマスのスペシャルスコーンサンドです。
■大角玉屋
①クリスマスツリー：きんとん製
②サンタクロース：煉切製
③クリスマスモンブラン「もみの木」
内容量：各1個 価格：①②330円、③310円
販売期間：12/10（予定）～12/25
①②：自家製餡を丹念に練り上げ、クリスマスにぴったりなコロンとかわいい上生菓子に仕上げました。
③：しっとりとした蒸しカステラの上にもみの木に見立てた餡をたっぷりのせました。
- 東京ギフトパレット限定！ここでしか買えないスペシャルスイーツ2選
旬のりんごや人気のピスタチオをふんだんに使用した東京ギフトパレットでしか買うことが出来ない限定スイーツをご紹介！この季節ならではの味わいをお楽しみください。
■パティスリー銀座千疋屋
「りんごのオムレット」
内容量： 1個 価格：864円
販売期間：12月上旬～
カスタードクリームと、皮ごと煮詰めたりんごに生クリームとりんご、キャラメルソースをトッピングしたオムレット。フランボワーズブリゼが酸味と彩りのアクセントになっています。
■PISTA & TOKYO
「ピスタチオ ショコラテリーヌ」
内容量：1個 価格：3,240円
ホワイトチョコレートにピスタチオペーストをふんだんに練り込んだなめらかなショコラ。イタリア・シチリア島
ブロンテ産のピスタチオペーストと、2種のピスタチオペーストをブレンドし、立体感のある味わいに。ゆっくりと時間をかけて味わいたくなるスイーツです。
※各日12時から販売。無くなり次第終了。
- 伝統的なクリスマスを楽しもう！シュトーレン2選
ドイツの伝統的なクリスマス菓子として約700年の歴史を誇る“シュトーレン”が東京ギフトパレットに登場！
■パティスリー銀座千疋屋
「銀座シュトーレン」
内容量： 1個 価格：1,080円
販売期間：12/20～25(無くなり次第終了)
たっぷりのバターと和三盆糖を使用した生地に、レーズンやチェリー、オレンジなど5種のドライフルーツを練りこみ、焼き上げました。
■BAKERS gonna BAKE
「アップルシュトーレン」
内容量： 1個 価格：2,000円
販売期間：11/17～無くなり次第終了
洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンを混ぜ込んでしっとりと焼き上げたりんごのシュトーレンです。
- 東京ギフトパレットが2021年度グッドデザイン賞を受賞！
東京ギフトパレットの柱・外装には、2020年3月に引退した東海道新幹線700系新幹線の車体に使用していたアルミニウムを使用しています。このアルミニウムは今まで付着した塗装やボルトの除去が困難でしたが、多くの方々の知恵と技術と協力を得て「再生アルミ」として生まれ変わり、柱・のれん・天井に異なる日本伝統の技術を取り入れながら建材に再利用することに初めて成功しました。東京ギフトパレットは次世代の商環境を作るにあたりリサイクル素材を使うことで、サステナブルな社会の実現を目指しています。
審査員評価コメント
リサイクルやリユース、あるいはアップサイクルといった環境を考えたアプローチは如何なるプロジェクトにおいても重要なテーマになっています。テーマというよりも当然のこととして私たちが考えるべきことになっています。商業施設や、展覧会といったサイクルの短いプロジェクトにおいてはますますその重要性が問われます。その中で、本プロジェクトは単なる再生ではなく、意匠に合わせた製造方法の検討がなされていること、意匠の質の高さを評価いたしました。また新幹線の再生化が駅の施設になることのストーリーも社会的なメッセージになることも評価いたしました。
グッドデザイン賞とは
グッドデザイン賞は、1957年に創設された日本を代表するデザインの評価とプロモーションの活動です。国内外の多くの企業や団体が参加する世界的なデザイン賞として、暮らしの質の向上を図るとともに、社会の課題やテーマの解決にデザインを活かすことを目的に毎年実施されています。受賞のシンボルである「Gマーク」はより良いデザインを示すシンボルマークとして広く親しまれています。
■東京ギフトパレット概要
“つなぐ、いろどる”をコンセプトに、“人と人をつなぐ”手土産や東京土産が充実するほか、こだわりのお弁当を取り揃えた「プレシャスデリ東京」や「スターバックス」などが出店しています。
場所：東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅八重洲北口
（東海道新幹線東京駅八重洲北口改札を出てすぐ）
営業時間：【平日】9:30～20:30 【土日祝】9:00～20:30
※一部、店舗により異なります。
※緊急事態宣言等により営業時間を変更している場合があります。
詳細は下記URLよりご確認ください。
店 舗 数：34店舗 ※下記URL（特設サイト）よりご確認ください。
ＵＲＬ：https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/tokyogiftpalette/