株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。美容にも健康にもうれしい効果が沢山あると言われているアボカドを使ったケーキやパスタが登場するアボカドフェアを、11月11日(木)～11月24日(水)の期間で開催します。
アボカドは、ギネスブックに「最も栄養価が高い果実」と登録されており、美容や健康にもうれしい効果がたくさんあると言われています。また、「森のバター」とも呼ばれ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。カフェコムサならではの美しいケーキやパスタで、アボカドを堪能できます。
アボカドのティラミスケーキ
栄養価の高いアボカドをほろ苦いエスプレッソ、マスカルポーネと合わせて美しく飾りました。中には相性抜群のバナナとマンゴーを入れ、絶妙なバランスに仕上げました。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】850円(税込)/1ピース
アボカドと柿のショートケーキ
クリーミーなアボカドと旬の柿を合わせて、中にはアボカドクリームとアクセントに黒蜜を入れました。パティシエ特製の柿ジャムと共に楽しめます。
【価格】1,000円(税込)/1ピース
アボカドと生ハムのクリームパスタ
コクのあるアボカドとモッツァレラチーズを、クリームソースとからめました。クリーミーなアボカドと生ハムの塩気が相性抜群なパスタです。
＜サラダ・ドリンク付き＞
【価格】1,600円(税込)
※銀座店・池袋西武店・立川店での展開はございません。
【池袋西武店限定】アボカドと柿のショートケーキパフェ
クリーミーなアボカドと旬の柿を合わせて飾り付けました。ふわふわのスポンジと中にはアクセントに黒蜜を入れたショートケーキパフェです。
【価格】1,700円(税込)
＊フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容・価格・デザインが異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/