株式会社丸井グループのプレスリリース
◆『ある日のポテサラ』とは
マヨネーズ不使用でクリーミーに仕上げたポテトサラダに、お好きなトッピングを1種類、ドレッシングまたはソースを1種類選び、お客さまのその日の気分に合わせた味わいが楽しめるポテトサラダです。
【価格】
・『ある日のポテサラ』…税込290円
・プチパンセット…税込390円
・パンとワインフルセット…税込550円
【特長】
①マヨネーズ不使用のヘルシーでクリーミーなポテト
北海道産のじゃがいもをスチームでじっくり柔らかく仕上げています。さらにそのホクホクのじゃがいもを、豆乳とバターのみを使用して飽きがこない配合で一気に煮込んでいるため、これまでの「ポテトサラダ」にはない新食感のクリーミーさを実現しています。
②カスタムできるトッピングとソース
クリーミーなポテトベースの上に、お好きなトッピングを1種類、ドレッシングまたはソースを1種類お選びいただけます。その組み合わせは82通り！その日の気分で組み合わせをお楽しみください。
【開発の背景】
amaサラダは惣菜サラダ、コールドプレスジュース、フレッシュジュースの販売を行っています。その中で、従来の「季節の変化に応じて旬の野菜を取り入れる」ことに加え、サラダ自体を温かく召し上がっていただける方法はないかと試行錯誤を重ねました。サラダの付け合せのポテトサラダが人気なことや、多くの方が好む“おいも”に着目し、「ポテトサラダをメインで食べる」という発想がひらめき、この度『ある日のポテサラ』の開発に至りました。
【 ご当地食材を使用したポテサラの発掘を通じて、こども食堂を応援】
１カ月ごとに日本全国の名産を使用したトッピングを開発し、ご当地ポテサラとして販売いたします。
ご当地ポテサラの販売金額の一部と、SNSで集まったいいね数などを食材に置き換えて、野菜・果物をその地域のこども食堂にお届けする予定です。
初回は兵庫県。兵庫県のB級グルメ、すじこんをふんだんに盛り付けたすじこんをトッピングした、すじこんポテサラを販売いたします。
◆ａｍａサラダとは
サラダをメインに野菜を使った創作的な温かいサラダ、コールドプレスジュースなどを販売するサラダ専門店です。お客さまにいつまでも健康で過ごしていただけるよう、小さなしあわせをお届けしたいという想いから、レタスは契約農家から、玉ねぎは淡路産、じゃがいもは北海道産と仕入れルートにこだわり、保存料や添加物などは加えていません。
また、野菜本来のおいしさを最大限に引き出すため、加熱野菜はすべてスチーム仕上げ。電子レンジやフライヤー調理器は一切使わずすべてコンベクションオーブンで調理しているので、食材の旨み、ビタミンなどの栄養価を逃がさず、野菜の甘みと栄養もしっかり取れます。
こだわりのサラダをぜひお試しください。
▽amaサラダ公式サイトはこちら
http://amasalad.com/
▽神戸マルイHP
https://www.0101.co.jp/083/
▽丸井グループHP
http://www.0101maruigroup.co.jp/