株式会社 新社会システム総合研究所のプレスリリース
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代替タンパク市場で躍進する「昆虫タンパクビジネス」の事業環境と展望
～２５社のグローバル先進事例を考察して新規参入・事業化のポイントを探る～
https://www.ssk21.co.jp/S0000103.php?gpage=21553
【開催日時】
２０２１年１２月２２日（水） 午後２時～午後５時
【会場】
紀尾井フォーラム
千代田区紀尾井町４－１ ニューオータニガーデンコート１Ｆ
【講師】
野村アグリプランニング＆アドバイザリー株式会社 調査部長 佐藤 光泰 氏
【重点講義内容】
代替タンパクの１カテゴリーとして、昆虫タンパクビジネスが国内外で注目を集めている。背景には企業や消費者におけるＳＤＧｓやＥＳＧの浸透がある。実際、２０１５年に国連がＳＤＧｓを制定して以降、欧米を中心にスタートアップが急増している。演者では、現在、世界で３００社超の昆虫スタートアップが誕生しているものと推計しており、技術や製品、そしてビジネスモデルの磨き込みが日増しに進んでいる。昆虫タンパク市場の２０２０年のグローバル市場をおよそ２００億円（１０５円／米ドル前提）と推計しているが、今後、市場成長は加速し、２０３０年には１．２兆円に迫るものと予想している。
本セミナーでは、まず、フードテック業界で注目を集める代替タンパク市場の事業環境や構成テーマを説明する。次に、代替タンパク市場で高い成長が期待される昆虫タンパクビジネスについて、事業環境とともにグローバル先進事例２５社を解説し、同市場の事業動向と展望を俯瞰する。最後に、新たに同市場に参入する際のポイントや有望シーズ、基本構想・戦略設計の方法について述べる。
１．フードテック最注目の代替タンパク市場
２．昆虫タンパク分野の市場環境と展望
３．昆虫タンパク分野の先進グローバルプレーヤー（２５社）
４．昆虫タンパク分野の新規参入・事業化のポイント
５．質疑応答／名刺交換
【お問い合わせ先】
新社会システム総合研究所
東京都港区西新橋２－６－２ ザイマックス西新橋ビル４Ｆ
Email: info@SSK21.co.jp
TEL: 03-5532-8850
FAX: 03-5532-8851
URL: http://www.ssk21.co.jp
【新社会システム総合研究所(SSK)について】
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