「代替タンパク市場で躍進する『昆虫タンパクビジネス』の事業環境と展望」と題して、野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社 佐藤 光泰氏のセミナーを12月22日(水)紀尾井フォーラムにて開催!!

株式会社 新社会システム総合研究所のプレスリリース

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代替タンパク市場で躍進する「昆虫タンパクビジネス」の事業環境と展望
~25社のグローバル先進事例を考察して新規参入・事業化のポイントを探る~

【セミナー詳細】
https://www.ssk21.co.jp/S0000103.php?gpage=21553

【開催日時】
2021年12月22日(水) 午後2時~午後5時

【会場】
紀尾井フォーラム
千代田区紀尾井町4-1 ニューオータニガーデンコート1F

【講師】
野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社 調査部長 佐藤 光泰 氏

【重点講義内容】
代替タンパクの1カテゴリーとして、昆虫タンパクビジネスが国内外で注目を集めている。背景には企業や消費者におけるSDGsやESGの浸透がある。実際、2015年に国連がSDGsを制定して以降、欧米を中心にスタートアップが急増している。演者では、現在、世界で300社超の昆虫スタートアップが誕生しているものと推計しており、技術や製品、そしてビジネスモデルの磨き込みが日増しに進んでいる。昆虫タンパク市場の2020年のグローバル市場をおよそ200億円(105円/米ドル前提)と推計しているが、今後、市場成長は加速し、2030年には1.2兆円に迫るものと予想している。
本セミナーでは、まず、フードテック業界で注目を集める代替タンパク市場の事業環境や構成テーマを説明する。次に、代替タンパク市場で高い成長が期待される昆虫タンパクビジネスについて、事業環境とともにグローバル先進事例25社を解説し、同市場の事業動向と展望を俯瞰する。最後に、新たに同市場に参入する際のポイントや有望シーズ、基本構想・戦略設計の方法について述べる。

1.フードテック最注目の代替タンパク市場
2.昆虫タンパク分野の市場環境と展望
3.昆虫タンパク分野の先進グローバルプレーヤー(25社)
4.昆虫タンパク分野の新規参入・事業化のポイント
5.質疑応答/名刺交換
 

【お問い合わせ先】
新社会システム総合研究所
東京都港区西新橋2-6-2 ザイマックス西新橋ビル4F
Email: info@SSK21.co.jp
 TEL: 03-5532-8850
 FAX: 03-5532-8851
 URL: http://www.ssk21.co.jp

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