株式会社グルメ杵屋／HIGHBALL BAR 心斎橋1923 エスタイル心斎橋店のプレスリリース
『ひとりひとりが、世界品質。』をキーワードに、さまざまな飲食事業を展開する株式会社グルメ杵屋（本社：大阪府大阪市住之江区、代表取締役：椋本充士）は、大阪・東心斎橋で運営する『HIGHBALL BAR 心斎橋1923 エスタイル心斎橋店』の開店1周年を記念して、2018年11月15日（木）〜同11月30日（金）まで「OPEN1周年記念 復刻版角ハイボール 99円（税抜）フェア」を開催いたします。世界でも人気のジャパニーズウイスキーの原点とも言える「復刻版角瓶」を用いた、「復刻版角ハイボール」を最初の1杯が99円（税抜）で飲めるこの機会に、ぜひ足をお運びください。
『HIGHBALL BAR 心斎橋1923』は、ハイボール専門店として「天然水」「業界最高圧6.0ガスボリュームの強炭酸」「-15℃で締めた氷柱加工の特製氷」の3つにこだわっております。専用ディスペンサーが創り出す黄金比率のハイボールは、ウィスキーのおいしさを最大限に引き出します。弾ける炭酸、広がるウィスキーの香り、グラスに揺らめく琥珀色の輝きの全てをお楽しみください。
「復刻版角ハイボール」は、「角瓶」が発売された1937年当初の味わいをブレンダーがテイスティングし、再現したもの。一般的な「角瓶」と比べ、ピート香を強く感じる、スモーキーなフレーバーが特徴です。最初の1杯が99円（税抜）になる、この機会に味わっていただければと思います。
＜＜OPEN1周年記念 復刻版角ハイボール 99円（税抜）フェア 概要＞＞
［店舗］HIGHBALL BAR 心斎橋1923 エスタイル心斎橋店
［期間］2018年11月15日（木）〜2018年11月30日（金）
［内容］「復刻版角ハイボール」を最初の1杯に限り99円（税抜）にてご提供
［注意事項］テーブルチャージとして別途500円（税抜）が必要となります
■『HIGHBALL BAR 心斎橋1923 エスタイル心斎橋店』のメニューを一部ご紹介
『HIGHBALL BAR 1923』では、店舗ごとに店の名前をあしらったオリジナルのハイボールを用意しております。心斎橋店の「心斎橋ハイボール」は、甘やかに香るクラフトバーボンの「メーカーズマーク」に、特製ソーダとライムの香りを加えました。爽やかな口当たりは飲みやすく、ハイボールがあまり得意ではないというお客様からも愛されています。
季節の果実を漬け込んで作る「本日の漬け込み果実ハイボール」。これからの季節は「りんご」や「ラ・フランス」を漬け込んだ「果実ハイボール」をお楽しみいただけます。それぞれの果物が持つ芳醇な味と香りをご堪能ください。
※数に限りがございます。
〆鯖やベーコン、チーズなど、自家製の燻製5品を盛り合わせにしました。〆鯖は、皮面を炙っているので、燻香と焦げた芳ばしい匂いの両方が楽しめます。燻製料理は、ウィスキーなどスモーキーなお酒と相性抜群です。
「自家製生チョコレート」には、クラフトバーボンの「メーカーズマーク」とオレンジピールを練りこみました。チョコレートボンボンのような風味と生チョコならではのやわらかな口溶けをお楽しみください。
どこか懐かしさを感じさせる、昭和のバーをイメージしたノスタルジックモダンな店内では、外の喧騒から離れ、ゆったり落ち着いてお酒を楽しんでいただけることでしょう。セピア色の温もり溢れる空間で「復刻版角ハイボール 」をお召し上がりください。
＜＜OPEN1周年記念 復刻版角ハイボール 99円（税抜）フェア 概要＞＞
［店舗］HIGHBALL BAR 心斎橋1923 エスタイル心斎橋店
［期間］2018年11月15日（木）〜2018年11月30日（金）
［内容］「復刻版角ハイボール」を最初の1杯に限り99円（税抜）にてご提供
［注意事項］テーブルチャージとして別途500円（税抜）が必要となります