株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール（https://www.noix-de-beurre.com）」は、クリスマスのカットケーキを12月23日（木）～12月25日（土）の3日間限定で販売いたします。
ドイツのクリスマスの伝統的なクッキー“レープクーヘン”で仕上げた雪の結晶やジンジャーマンを飾ったケーキをご用意しております。ご家族やご友人、大切な方との思い出に残る、1年に１度だけの素敵なクリスマスのひとときを楽しむケーキとしてご利用ください。
◆フレーズ・ノエル 【販売価格】 税込735 円 （本体価格680 円）
きめ細かなスポンジに苺とフランボワーズのソース、クリーム、苺をサンドしたクリスマス限定のショートケーキ。
◆ショコラ・レジェ 【販売価格】 税込681 円 （本体価格630 円）
チョコスポンジに、2 種類のチョコレートをブレンドしたチョコクリームをサンドし、チョコガナッシュでコーティング。
◆ムラング・シャンティ 【販売価格】 税込486 円 （本体価格450 円）
低温でじっくりと焼いたサクサクのメレンゲとなめらかなクリームのハーモニー。
◆ノエル・モンブラン 【販売価格】 税込702 円 （本体価格650 円）
メレンゲにバニラ風味のマロンクリームとなめらかな無糖クリームを重ね、2 種類のマロンクリームをツリーに見立ててデコレーション。
◆チーズケーキ 【販売価格】 税込594 円 （本体価格550 円）
5 層仕立てのチーズケーキ。クッキー生地、アプリコットジャム、スポンジ、チーズケーキになめらかなクリームが絶妙なバランスです。
＊飾りのクッキーはハチミツとスパイスを効かせたレープクーヘンで出来ています。
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール新宿伊勢丹店・日本橋三越店
※銀座三越店でのケーキの取扱はございません。
【販売期間】 12 月23 日（木）～12 月25 日（土）
※クリスマスカットケーキのご予約は承っておりません。
■「ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・
ノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、２０１１年３月にオープンした株式会社エーデルワイス（本社所在地：神戸市中央区/代表取締役：比屋根祥行）が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。
（HP）https://www.noix-de-beurre.com
（Instagram）https://www.instagram.com/noix_de_beurre_official/