ベネリック株式会社のプレスリリース
ベネリック株式会社(所在地：東京都千代田区、社長：永利道彦) の運営する「ムーミンカフェ」（全3店舗）では、2021年12月8日（水）より期間限定で、北欧の魅力たっぷりの「冬の食卓ディナーコース」の提供を開始いたします。また、12月3日（金）からは 「ムーミンウィンターフェスティバル2021」をモチーフにした「ムーミンハウス 雪降るパンケーキ」をお楽しみいただけます。
■「冬の食卓ディナーコース」について
大切な友人やご家族と過ごす特別なシーズンディナーに、北欧の冬の食卓をお届けいたします。
全7品のコースには、前菜にビタミンたっぷりの「サラダ」、噛むほどに滋味を感じられる「フィンランドパン」、サーモンとじゃがいもがたっぷり入った、身も心もあたたまる北欧の家庭の味「サーモンミルクスープ」、フィンランドのクリスマス料理ではメインとなることが多い豚肉に、マスタードとパン粉をまぶしてオーブンでじっくり焼き上げた「厚切りクリスマスハム」をリンゴンベリーソースでお召し上がりいただけます。食後のデザートには、フィンランドの伝統菓子である「ヨウルトルテ」をご賞味ください。「ヨウルトルテ」はホリデーシーズンに作られる、まるで星のような形のかわいらしいプルーンジャムがフィリングのパイです。ひんやり冷たいバニラアイスクリームを添えてご提供いたします。さらに、スパイスたっぷりの「ジンジャークッキー」、ドリンクにはクランベリージュースにカルダモン、シナモン、レーズン、アーモンドを加えたムーミンカフェオリジナルレシピの「北欧グロッギ」があれば、そこはまるで北欧の食卓のよう。
ランチやティータイムには、ムーミン谷の冬を体現した「ムーミンウィンターフェスティバル2021」をモチーフにした「ムーミンハウス 雪降るパンケーキ」をお楽しみいただけます。
この冬は、ムーミンカフェ特製のディナーやスイーツで特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
■12月8日（水）提供開始「冬の食卓ディナーコース」詳細
メニュー名：冬の食卓ディナーコース
期間：2021年12月8日（水）～
内容： 厚切りクリスマスハム / サーモンミルクスープ / ジンジャークッキー / ヨウルトルテ（プルーンパイ） / サラダ / フィンランドパン / 北欧グロッギ
価格：2,980円（税込）
備考：17：00からのディナー専用コースとなります。
提供店舗：全国のムーミンカフェ
（東京ドームシティ ラクーア店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、キャナルシティ博多店）
■12月3日（金）提供開始「ムーミンハウス 雪降るパンケーキ」について
小説『ムーミン谷の冬』をモチーフにしたメニューです。7段重ねのパンケーキには、真っ白な雪のように粉糖がふわりと積もり、ムーミンハウスに見立てた3段重ねのココットには、チョコレートソース、ベリーソースがけアイス、ムーミンビスケットが入っています。パンケーキにのせるのはもちろん、ビスケットにディップするのもおすすめです。おしゃまさんがこしらえたまっ白な馬に見立てたあまいメレンゲ菓子の周りには、ビタミンたっぷりのみずみずしいフルーツが添えられています。
また、ご注文いただいたお客さまにはムーミンカフェオリジナルの陶器マスコットをプレゼントいたします。ムーミン、リトルミイ、ムーミンママ、ムーミンパパ、スノークのおじょうさんからお好きなキャラクターをお一つお選びいただけます。
「ムーミンウィンターフェスティバル2021」限定！この冬だけの、おいしくて幻想的なメニューです。
メニュー名：ムーミンハウス 雪降るパンケーキ ～陶器マスコット付き～
期間：2021年12月3日（金）～
価格：1,980円（税込）
備考：数量限定のため、なくなり次第終了
提供店舗：全国のムーミンカフェ
（東京ドームシティ ラクーア店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、キャナルシティ博多店）
■ムーミンカフェについて
フィンランドの童話「ムーミン」をモチーフにしたカフェ。
居心地の良い、まるでお話の中に入り込んだような空間で、オリジナルメニューをゆったりとお楽しみいただけます。各店舗にはショップコーナーを設けており、ムーミンカフェオリジナルグッズも人気です。
■店舗情報
店舗一覧：https://benelic.com/moomin_cafe/
予約サイト：https://moomincafe.jp/
※状況により営業時間が変更となる場合があります
■公式SNS
公式Twitter：https://twitter.com/moomincafe_jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/moomincafe.jp/
■感染拡大防止のための取り組み
店舗ではスタッフのマスク着用や手指消毒、レジにおける飛沫飛散防止フィルムの設置や、お会計時にソーシャルディスタンスを保つためのお並び位置指定を行い、営業させていただきます。
状況によっては密な状態を避けるために入店制限を行う可能性がございます。
加えまして、お客さまにもマスク着用などのご協力を頂けますようお願いいたします。