株式会社プリンスホテルのプレスリリース
サンシャインシティプリンスホテル（所在地：東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人：高橋 禎久）では、2021年12月24日（金）と25日（土）限定で、「レストラン バイエルン」（B1）にてクリスマスブッフェを開催いたします。
海外旅行に行けない状況が続いた2021年。1年で最も盛り上がるクリスマスシーズンには、世界の国々に思いを馳せながら楽しい時間を過ごしていただきたいという思いから、世界各国のメニューがご堪能いただけるクリスマスブッフェを2日間限定でご用意いたしました。個々盛りやシェフが取り分けたメニューをブッフェボードよりお好きなだけお楽しみいただけます。
当ブッフェでは、フランスの「フォアグラのブリュレ」や「合鴨のリエット」、スペインの「白身魚のエスカベッシュ」、フィンランドの「サーモンのグラヴラックス」、イギリスの「フィッシュ＆チップス」、イタリアのペンネやパスタ、ハワイの「まぐろのポキ」等、世界各国の個性豊かなメニューの数々をお楽しみいただけます。また、人気のパフォーマンスコーナーでは、クリスマスに欠かせない国産牛のローストビーフやローストチキンをシェフが目の前で仕上げてご提供いたします。
ご家族や大切な方と共に、世界旅行の気分を味わう華やかなクリスマスブッフェをお楽しみください。
◆◆クリスマスブッフェ 概要◆◆
【期間】 2021年12月24日（金）・25日（土）
【時間】 5:30P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)
【場所】 レストラン バイエルン（B1）
【料金】 1名さま￥8,000
【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係TEL：03‐5954‐2257（受付時間：10:30A.M.～9:00P.M.）
【メニュー】
■ブッフェメニュー
白身魚のエスカベッシュ、生ハムとクリームチーズ、スモークサーモンの生春巻き、パテドカンパーニュ、フォアグラのブリュレ、レバーペースト、バッカラ、ソーセージとサワークラウト、オマールエビのテルミドール、イカとズッキーニのバジル風味ペンネ、まぐろのポキスタイル、ツナのマカロニサラダ、サーモンのグラヴラックス 西洋わさびのソース、チキンフリカッセ、合鴨のリエット、ミートボールのシャスール、帆立貝のムースヴァンブランソース、海老のムース アメリカンソース、シュリンプピラフ、カレー、海老の手毬寿司、サラダ、フルーツ
■パフォーマンスメニュー
国産牛サーロインのローストビーフのカッティング、鉄板焼 ローストチキンのマスタードソース、パンチェッタソテー マスタードソース、チキンのローズマリーが香るパスタ、揚げたて フィッシュ＆チップス
■スイーツメニュー
苺のショートケーキ、ブッシュ ド ノエル、スフレチーズ、苺のクラフティ、苺のムースシャンパンジュレ、生搾りモンブラン、ツリーカップケーキ、アップルタルト
※料金には消費税が含まれております。別途お会計時にサービス料（10%）を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点（11月29日）の情報であり変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。