株式会社クロックアップのプレスリリース
クラフトローチョコレート専門店「WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE」（所在地： 青森県青森市安方1-1- 40 11F、代表取締役社長：中村公一）は、12月1日(水)より仙台フォーラス1Fにて初の期間限定POP UP STOREをオープン。美と健康に関心の高い方々の間でブームとなっているローチョコレートを販売いたします。
- What is RAW CHOCOLATE?
ローストしていない生カカオ豆を使用した、ビタミン・ミネラル・酵素を豊富に含む魔法のようなチョコレートです。砂糖・乳製品・添加物を一切加えずにパティシエがひとつひとつ丁寧に手作りしています。CCOFオーガニック認証取得の厳しい基準をクリアした厳選素材を使い、低GIの天然甘味料アガベシロップで甘みをつけています。苦味の少ないカカオ本来のフルーティーな味わいと、口の中で消える不思議な口溶けをお楽しみいただけます。
（画像：クリスマスチョコレート）
- 「WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE」のはじまり
アトピーでチョコアレルギーだったオーナーが、同じようにアトピーで悩む子どもでも食べられるようなチョコを作れないか、という思いでカカオの勉強を始め、カカオを焙煎せずアレルゲンの発生を抑えられる方法を採用したのが「RAWチョコ」のはじまりです。同じくアレルゲンが含まれる植物油脂や乳化剤、保存料、添加物も不使用。アレルギー反応には個人差がありますので、完全なアレルギー対応食品とは言えませんが、少しでも抑えられたら、という想いで作っております。
- 商品ラインナップ
■通常商品
WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE （全10フレーヴァー)
価格：スタンダード 税込920円 / ミニ 税込490円
フレーヴァー：アップル(青森県産)、カカオ70%、ピスタチオ ほか
■限定商品
クリスマスチョコレート
価格：税込1,200円
フレーヴァー：ドライアップル、ピスタチオ、シリアルがたっぷり入ったMIXフレーヴァー
クリスマス缶(red/navy)
価格：税込980円
内容物：ブールドネージュ（プレーンニブ / ショコラニブ）
クリスマスLimited BOX
価格：税込3300円
内容物：クリスマスチョコレート1枚、人気ベスト4のミニサイズ各1枚
2021年12月1日〜2022年3月31日までの期間中、通常商品のほか、クリスマス、バレンタインなどの限定商品も販売いたします。12月下旬には、ここでしか味わえないテイクアウトメニューが登場！チョコレートソースとトッピングの組み合わせ自由、ワンハンドで楽しめるワッフル『POP STICK』税込380円〜。ぜひ期間中にお越しください。
- 販売店情報
●WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE 仙台フォーラス POP UP STORE
住所：〒980-8546 宮城県仙台市青葉区一番町3-11-15 仙台フォーラス1F
営業時間：10:00~20:00
店舗電話番号：080-1446-0045（POP UP STORE直通）
開催期間：2021年12月1日（水）～2022年3月31日（木）
- 会社概要
会社名：株式会社クロックアップ
所在地：青森県青森市古川1-17-21 3F
代表者：中村 公一
設立：2012年
URL：https://www.qlockup.net/index.html
事業内容：飲食店事業（青森市内6店舗、仙台１店舗、大阪１店舗）、ブランディング広告制作事業、空間デザイン事業