株式会社KURKKU FIELDSのプレスリリース
株式会社 KURKKU FIELDS (所在地：千葉県木更津市) が運営するサステナブルファーム&パーク「KURKKU FILEDS (クルックフィールズ) 」は、ホリデーシーズンにぴったりのメニューをご用意した「KURKKU FIELDS ~クリスマスホリデー2021~」を、2021年12月4日(土)〜 2021年12月25日(土)で開催いたします。
今年のメインとなるのは、千葉県産錦爽鶏を丸ごと使用し自家製ハーブソルトでマリネした後じっくりローストして焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はしっとりとジューシーに仕上げた「錦爽鶏の丸焼き~グリル野菜の詰め物~」。そしてKURKKU FIELDS自慢のシャルキュトリーオードブルの盛り合わせ、にんじん酵母のしっとりとした生地に有機レーズンといちじくを練り込んだクリスマス限定の特別なスイーツパン「クグロフ」、さらに平飼いたまごとブラウンスイス牛のミルクでふんわり焼き上げたシフォンケーキにたっぷりの生クリームをデコレーションしたクリスマスケーキなど、みんなで楽しめるクリスマスメニューを多数ご用意しています。
場内でも、ご家庭でもKURKKU FIELDSのクリスマスホリデーメニューでとっておきのクリスマスをお過ごしください。
【KURKKU FIELDS】 クリスマス限定 12月24日(金),25日(土)テイクアウト商品
【シフォン】
1) クリスマスケーキ
店頭にて24日、25日限定のお渡しでクリスマスケーキのご予約販売をいたします。いつもより少し小ぶりなシフォンケーキ(直径17cm)に、生クリームと、近隣の農家さんのジューシーな苺をふんだんに使用。誰もが笑顔になるクラシックな美味しさです。
・価格：4,600円（税込)
・予約方法：店頭またはお電話にて、ご予約承ります。数量限定となりますので、お早めにご予約ください。
電話番号：0438-53-7786
・受け渡し場所：シフォン店舗
【ダイニング】
2) 錦爽鶏の丸焼き~グリル野菜の詰め物~
千葉県産錦爽鶏を丸ごと使用し、自家製ハーブソルトでマリネした後じっくりローストして焼き上げました。外はカリッと香ばしく、中はしっとりとジューシーに仕上げ、丸鶏の中には香ばしくグリルした数種類の野菜を詰めています。
・価格：１箱(2~4名様分) 5,800円（税込）
・予約方法：店頭もしくは、お電話にてご予約を承ります。TEL: 0438-53-8361
3) 星型のピザ
クリスマス数量限定の星型ピザ。 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータをクリスマス仕様に仕上げました。 耳の部分には水牛のリコッタとロースハムを包み焼き上げています。 テーブルを彩る贅沢な一皿です。
《お受け渡し日時》
12月24日(金)11:00~17:00
12月25日(土)11:00~17:00
《お受け渡し場所》
KURKKU FIELDS内 ダイニング店舗
各店期間限定メニュー／商品
【ダイニング】
■赤ワインのリゾット〜鹿肉のラグーとブルーベリー〜
お米は木更津産を使用し赤ワインで煮込んだリゾットにして、付け合わせに鹿スネ肉の煮込みを添えました。アクセントに木更津産ブルーベリーと場内で採れたクレソンの香りをお楽しみください。
・価格：1320円(税込）
・提供期間：現在提供中~
【ベーカリー】
■クリスマスクグロフ
にんじん酵母のしっとりとした生地に、有機レーズン・いちじくを練りこんだクリスマス限定の特別なスイーツパンです。
・価格：1,500円(税込）
・販売期間：12月18日(土) 〜 25日(土)
・予約方法：店頭またはお電話にて、ご予約承ります。
電話番号：0438-53-7781
【シャルキュトリー】
■オードブル盛り合わせ
昨年もご好評いただいたお家パーティーを盛り上げるオードブル盛り合わせをご用意いたします。彩り豊かなハムやテリーヌを一度に楽しめる商品です。
・価格：1,620円(税込）
・販売期間：12月16日(木）〜 12月31日(金)
・予約方法：店頭またはお電話にて、ご予約承ります。 電話：0438‐53‐7029
〈 クルックフィールズ12月、年末年始の営業カレンダー 〉
年末12月31日(金)まで通常営業しています。年始は、1月2日(日）より営業開始いたします！
※1月4日（火)~1/7(金)まで年始休業を頂きますので、ご了承ください。
〈 安心・安全にお過ごし頂くためのお客様へのお願い 〉
お客様やスタッフの健康・安全を守るため場内では感染予防および拡散防止策を実施しております。お客様のご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
〈 KURKKU FIELDS (クルックフィールズ) とは 〉
2010年千葉県木更津市に「農業生産法人耕す(以下「耕す」)」を設立し「耕す木更津農場」を開場、約9万坪(30ha)の広大な土地からなる農場は「次の世代にも使い続けられる農地」を目指して有機野菜の栽培と平飼い養鶏を10年以上続けてきました。
2019年、30haの広大な「耕す」農場を舞台に、クルックとして培ってきた消費や食のあり方を「農業」「食」「アート」の３つのコンテンツを軸に提案する、サステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」として2019年11月2日(土)に第1期オープン。
「FARM」「EAT」「ART」「PLAY」「STAY」「NATURE」「ENERGY」の7つのカテゴリーに分かれた魅力溢れるコンテンツをご提供いたします。
営業時間 ： 10:00-17:00(ダイニングレストラン：11:00-16:00 L.O.)
定休日 ： 毎週火曜日、水曜日(祝日を除く)
入場料 ： 無料
住 所 ：〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503
＜ 公式Webサイト・SNSアカウント＞
Webサイト : https://kurkkufields.jp
Instagram: https://www.instagram.com/kurkkufields/
facebook: https://www.facebook.com/KURKKU.FIELDS
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