大分県農林水産部林産振興室のプレスリリース
うまみだけ公式YouTubeチャンネルで公開中です。
福岡県内、東京都、大阪市を中心に期間限定プロモーションを行い、開始から約2週間で視聴回数が12万回を突破いたしました。
公開から100件を超える高評価を獲得(12月6日現在)し、
「ヤバい!クセになる」「中毒になりそうです。」「アニメが可愛い」「これはなんかハマるわー！！」とコメントが寄せられ、じわじわと広まっています。
◯ストーリー
【うまみだけ】の公式キャラクターの「旨味多家(うまみだ)ぼく」が、ある女の子に一目惚れをして、旅にでるハートフルな!?ストーリーに、クセになるラップ曲で、思わず口ずさんでしまいます。
また、【うまみだけ】では、乾しいたけの魅力を知ってもらおうと様々な取り組みを実施しております。
【1人前食堂】さんとのコラボレーションした動画も公開中です。
チャンネル登録者数 81.8万人(2021.12.6時点)の人気料理YouTuber1人前食堂さんとのコラボ動画です。
簡単・おいしいうまみだけレシピを3品作って頂きました。
【ポテンシャル計り知れず】しいたけ味方に楽旨な3品献立【うまみだけ】
この冬、乾しいたけとの新な出会いを【うまみだけ】で。
もっと【うまみだけ】を知りたい方はうまみだけ公式ホームページを検索ください。
URL：https://oita-umamidake.jp
■ 「うまみだけ」とは？
乾しいたけには数多くの品種がありますが、商品として袋詰めされる際には傘の形状などで選別されるため、品種が混在して売られている事が一般的でした。
「うまみだけ」は同じ品種の乾しいたけを袋詰めして販売しています。このため品種毎に異なる「旨味」 「香り」 「歯ごたえ」などの特徴がより明確になり、目的の料理に合ったお好みの乾しいたけを選択することが可能となりました。