一般社団法人日本唐揚協会のプレスリリース
【連携イベント『からあげ祭』概要】
■実施店舗：イトーヨーカドーアリオ北砂店（住所：江東区北砂２丁目１７－１）
■実施期間：2018年11月23日(金・祝)～11月25日(日) 午前11時～午後7時
※最終日のみ午後5時まで
■取扱商品の一例：
『北海道ザンギ神島屋（北海道）』和食ユネスコ登録５周年プレスリリース【アリオ北砂】.pdf
北海道のソウルフードである鶏の唐揚げ「ザンギ」専門店。
定番の醤油ザンギや、風味豊かな味噌ザンギ、塩ザンギ等、
専門店ならではのこだわりのラインナップです。
『からあげ家奥州いわい（岩手県）』
からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門 最高金賞
えさにこだわり特別に飼育された銘柄鶏「奥州いわいどり」。
創業以来守り続けた秘伝のタレにじっくり漬け込んで揚げた
からあげは、衣はサクサク、肉質は柔らかくジューシー。
噛む度にしょうゆと肉汁が、絶妙のハーモニーを奏でます。
『からあげ光苑（埼玉県）』
からあげグランプリ® 塩ダレ部門 最高金賞
本格的な中華の技を活かした料理は評判で、特に人気の高い
「海鮮塩ダレからあげ」は絶品。
ホタテ・アサリ・カキ・カニでとったダシに漬け込んで
揚げるため、噛むごとに海鮮の旨みや風味が溢れ出る。
『からあげ渓（東京都）』
からあげグランプリ® 東日本しょうゆダレ部門 金賞
大分中津出身の店主が本場の味を東京から発進！
東京で一番長い戸越銀座商店街に店を構え、今では名物店
までに！素材にこだわり、店主が厳選した鶏を使用し独自
のにんにく醤油ベースの秘伝のタレに2日間漬け込み提供！
『とり将（広島県）』
からあげグランプリ® 塩ダレ部門 金賞
漬けダレは自家製鶏ガラスープをベースに契約農家直送無
農薬の瀬戸田レモンを使い瀬戸内海の穏やかな潮流がうみ
だす最高級の塩が味の決め手！
風味豊かなレモンの爽やかさが売りのとり将最高傑作です!!
『りょうたの手羽先（大分県）』
からあげグランプリ® 手羽先部門 最高金賞
一本食べたら止まらなくなる！これぞ、りょうたの手羽先！
ガツンと来ないが後を引く…味の決めては秘伝タレ！
一本ずつ手で丁寧に揉み込んでいくため、カリッとした衣に、
細部まで味の染み込んだ優しくクセになる味わいです。
以上