株式会社Baceのプレスリリース
株式会社Bace（東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣）が展開する、日本発のチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」（https://mini-mal.tokyo/）は、カカオの果肉を使ったソルベから板チョコレート、生ガトーショコラまで、豆からチョコレートを手仕事でつくっているMinimalならではの、バラエティ豊かな商品が楽しめる7種の福袋をオンラインストアで12/8(水)より販売します。さらに店頭限定の福袋を12/26(日)より販売します。
毎年店頭でご好評いただいている福袋を、今年はオンラインストアでも販売いたします。オンラインストアでは、5,000円、7,500円、8,000円、12,000円の4つの価格で7種類の福袋をご用意しました。気軽に楽しめるものから、たっぷりサイズまでございます。家族や友人などととシェアしたり帰省土産にするのはもちろん、ぜひ1年間頑張った自分へのご褒美にお楽しみください。
最大約4,800円もお得な福袋。販売期間は12月いっぱいの予定ですが、数量限定のためなくなり次第終了となります。ぜひお早めにお買い求めください。
販売サイト：https://mini-mal.tokyo/collections/minimal-happybag
- お取り寄せできる福袋。オンラインストア限定ラインナップのご紹介。
オンラインストアでご購入いただける福袋は、7種類ございます。豆からチョコレートを手仕事でつくっているMinimalならではの多彩なラインナップをお楽しみいただけます。
手土産にも人気の「チョコレートサンドクッキー」や、板チョコレートのフレーバーで一番人気の「’Arhuaco」などが入った5,000円の福袋から、限定復活中のオランジェットや板チョコレート6種に2種のチョコレートサンドクッキーが入った豪華な12,000円の福袋もご用意しています。
さらに冷凍でお届けする「チョコレートレアチーズケーキ」などのスイーツが入った福袋もございますので、ご自宅用から贈り物、手土産など、用途に合わせてお好みの福袋をお楽しみください。
・Minimal 福袋Aセット（12/16～12/26 お届け）【5,000円】
上品な甘さの季節限定栗フレーバーと定番4種の「チョコレートサンドクッキー」と、Minimal一番人気のフレーバーの板チョコレートが入ったセットです。
内容
①チョコレートサンドクッキー -マロン-（8粒入）×1箱
②チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入）×1箱
③’Arhuaco×1枚
※通常6,248円→5,000円（約1,200円お得）
・Minimal 福袋Bセット（12/16～12/26 お届け）【7,500円】
福袋Aセットの内容に加え、限定復活中の「Minimal Orangette -Morning & Night-」が入ったセットです。
内容
①Minimal Orangette -Morning & Night-（8枚入）×1箱
②チョコレートサンドクッキー -マロン-（8粒入）×1箱
③チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入）×1箱
④’Arhuaco×1枚
※通常10,028円→7,500円（約2,500円お得）
・Minimal 福袋Cセット（12/16～12/26 お届け）【12,000円】
福袋Bセットの内容に加え、板チョコレート6種が入った豪華なセットです。
内容
①チョコレートサンドクッキー -マロン-（8粒入）×1箱
②チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入）×1箱
③Minimal Orangette -Morning & Night-（8枚入）×1箱
④Minimal定番板チョコレート×全6種
※通常16,832円→12,000円（約4,800円お得）
・Minimal 福袋Dセット（12/16～12/26 お届け）【8,000円】
濃厚ながらすっきりとした後味でご好評いただいている「生ガトーショコラ -NUTTY-」と、定番人気の「チョコレートレアチーズケーキ」、さらにカカオパルプを使ったソルベとチョコレートアイスクリームで、カカオからチョコレートまで堪能できる「カカオを丸ごと楽しむアイス＆ソルベ」が入ったスイーツのセットです。
内容
①生ガトーショコラ×1本
②チョコレートレアチーズケーキ×1本
③カカオを丸ごと楽しむアイス＆ソルベ （6個入）×1箱
※通常11,070円→8,000円（約3,000円お得）
・Minimal 福袋Eセット（12/27～1/5 お届け）【5,000円】
手土産に人気の「チョコレートサンドクッキー」と、Minimal一番人気のフレーバーのチョコレートが入ったセットです。
内容
①チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入）×2箱
②’Arhuaco×1枚
※通常6,248円→5,000円（約1,200円お得）
・Minimal 福袋Fセット（12/27～1/5 お届け）【7,500円】
福袋Eセットの内容に加え、ビターな味わいで気軽につまめる「アーモンドチョコレート」とナッツのような甘くコク深い味わいの板チョコレート「NUTTY」が入ったセットです。
内容
①チョコレートサンドクッキー 4種（16粒入）×1箱
②アーモンドチョコレート×2袋
③’Arhuaco×1枚
④NUTTY×1枚
※通常10,244円→7,500円（約2,700円お得）
・Minimal 福袋Gセット（12/27～1/5 お届け）【12,000円】
福袋Fセットの内容に加え、板チョコレート定番6種に季節限定フレーバーのチョコレートも入ったセットです。
内容
①チョコレートサンドクッキー 4種（16粒入）×1箱
②Minimal板チョコレート×全7種
③アーモンドチョコレート×2袋
※通常17,156円→12,000円（約5,100円お得）
- 素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム「Minimal」
Minimal は世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、イタリアの三ツ星レストランやフランスの M.O.F.パティスリー、国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた職人達が切磋琢磨し、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。
素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019年は JICA の ODA 案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。
素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 6 年連続 69 賞を受賞。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。
Minimal 店舗情報
カフェスペースを併設。コーヒーとチョコレート、パフェなどもお楽しみいただけます。
■Minimal 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00 定休日無
■Minimal The Baking 代々木上原
住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
アクセス：各線「代々木上原駅」 徒歩2分
営業時間：11:00～19:00 定休日無
株式会社 βace概要
社名：株式会社 βace
代表者：代表取締役 山下貴嗣
所在地：151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 アーバンテラス 21
従業員数：40 人（アルバイト含む）
業務内容：チョコレート製品の製造、販売
チョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate – 」の運営
Minimal – Bean to Bar Chocolate – 関連情報
ホームページ・オンラインストア：https://mini-mal.tokyo
LINE：https://page.line.me/yrn4346m?openQrModal=true
Instagram：https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate
Twitter：https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook：https://www.facebook.com/minimalchocolate/?fref=ts