株式会社東京フードのプレスリリース
1946年に創業したお好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう®」を運営する「ぼてぢゅう®グループ」（大阪府大阪市、代表取締役社長：栗田英人、以下「当社」）は、中華麺の製造販売および茨城県ひたちなか市のご当地グルメ「那珂湊（なかみなと）焼きそば」の普及活動を行う団体「那珂湊焼きそば大学院」を運営する有限会社わたなべ製麺所（茨城県ひたちなか市、代表取締役：渡辺 栄作、以下「那珂湊焼きそば大学院」）と業務提携契約を結び、2021年12月16日よりぼてぢゅう屋台® Pasar守谷店にて那珂湊焼きそばをメニューに導入し販売いたします。
お好み焼、モダン焼など大阪の誇る“粉もの文化”の盛り上がりに貢献をしてきた当社は、ご当地グルメの味をPRすることも企業の使命としております。それぞれの地域に根付くグルメを探求する中、B1グランプリ®に参画し街おこしや茨城のイメージアップを目指す那珂湊やきそば大学院と出会い、ひたちなか市のご当地焼きそばを普及させたいという強い想いに共感して、この度の業務提携に至りました。創業者が地元の方々と試行錯誤を重ねながらつくりあげた那珂湊焼きそばを大勢の方にお召し上がりいただきたく、まずは最寄り店舗であり、多地域からのお客様が来店される常磐自動車道上りサービスエリア内に位置する「ぼてぢゅう屋台®︎」Pasar守谷店にてご当地グルメの知名度向上を目標に提供を開始いたします。さらに今後は「ぼてぢゅう屋台®︎」と「全国ご当地グルメ屋台®」の各店舗での販売拡大に努め、地域活性化へ寄与できるよう活動してまいります。
- 那珂湊イタリアン焼きそば
価格：1,078円（税込）
販売期間：2021年12月16日〜2022年11月30日
高温高圧で一気に蒸しあげたモチモチとした歯ごたえが特徴のご当地グルメ「那珂湊焼きそば」。地元の「わたなべ製麺所」による「手延べせいろ蒸し麺」をさっぱり塩味に仕上げ、ポイントにオリジナルのミートソースとたっぷり粉チーズを添えました。
- 販売店舗
店名：ぼてぢゅう屋台® Pasar守谷店
住所：茨城県守谷市大柏166 守谷SA上り Pasar守谷
T E L：0297-38-7311
定休日：施設に準じる
営業時間：9:00 – 21:30（21:00L.O.）
- 「ぼてぢゅう®グループ」について
1946年に食い道楽の街・大阪玉出で大阪お好み焼専門店として誕生した「ぼてぢゅう®」は、創業以来75年にわたり、多くのお客様に支持されてまいりました。当社発祥の「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」は、瞬く間に大阪の誇る”粉もの文化”の名物として定着いたしました。現在は商業施設を中心に105店舗（国内60店舗、海外店舗45店舗／ 2021年11月現在）を展開し、カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続けております。
【BOTEJYU Group ホールディングス株式会社】
お好み焼専門店『ぼてぢゅう®』をはじめとする飲食店運営
本社：大阪府大阪市西成区岸里東2丁目1番11号（BOTEJYU Groupビル 3F）
代表：代表取締役 栗田 英人
公式H P：https://www.botejyu.co.jp/
- 「那珂湊焼きそば大学院」について http://nakaminatoyakisoba.web.fc2.com/
愛するこの那珂湊を元気にしたいと心から願い、那珂湊焼きそばを通じて、那珂湊のまちづくりや観光へ寄与できればと考え、イベントへの参加や出展等の協力を行う団体。那珂湊焼きそばの魅力を知っていただき、那珂湊へより多くの方に来ていただける様、また那珂湊焼きそばを広げる為いろいろと活動中！！
【有限会社わたなべ製麺所】
中華麺の製造販売
本社：茨城県ひたちなか市田宮原4312-1
代表：代表取締役 渡辺 栄作
公式H P：https://www.watanabe-men.com/