株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江 陽）は、12月13日（月）より、冬の人気定番スイーツがさらに美味しくなった「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」200円（税込220円）と、ピスタチオを存分に満喫できる「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」330円（税込363円）を全国のスシローにて期間限定で販売いたします。
スシローの冬の人気スイーツ「フォンダンショコラ」がさらに美味しくなりました。今回発売する「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」は、よりビターな味わいに仕上げ、中のガナッシュソースも増量しました。ガナッシュソースには、カカオ本来の味が楽しめるクーベルチュールチョコと生クリームを使用することで、さらにコク深く、チョコレートの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。スプーンを入れると中から温かいガナッシュソースが流れ出る、この時季限定のおすすめスイーツです。
また、ピスタチオを思う存分満喫できるその名も「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」も登場します。ベースとなるピスタチオのアイスとムースは、イタリアシチリア産のピスタチオをローストした、香り高いピスタチオペーストを使用し、たっぷりのミルクを加えることで、ピスタチオの風味がより引き立つように仕上げています。さらに、くちどけの良いピスタチオモンブランクリームを店内で絞ることでふんわり食感をお楽しみいただけます。また、パフェの中には、ラズベリーのピューレとブラックカラントの果汁をたっぷり使用した真っ赤なベリーシャーベットを入れ、ベリーの酸味がアクセントとなり、ピスタチオと相性抜群です。ピスタチオの優しいナッツの風味が口いっぱいに広がる見た目も華やかなパフェです。
さらに美味しくなった「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」と、ムース、アイス、モンブランクリームの3つのピスタチオがお楽しみいただける「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」はいずれも期間限定となっておりますので、ぜひこの機会にお召し上がりください。
- “スシローカフェ部”こだわりの季節限定スイーツ
■商品名：「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」
■発売日：12月13日（月）～
■価 格：200円（税込220円）
■商品名：「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」
■発売日：12月13日（月）～
■価 格：330円（税込363円）
※お持ち帰り不可。
※写真はイメージとなります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※一部店舗は品目・価格が異なります。
※状況により営業時間の変更がございます。
- “スシローカフェ部”とは
“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。回転すしスイーツの常識を超える、本格的なスイーツをご提供できるようパティシエを含めた女性を中心としたメンバーが日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤しています。
【“スシローカフェ部”パティシエ“月輪ひかり”について】
幼少期から父親と一緒にケーキ作りをし、「ケーキ屋さんになること」が夢で、製菓学校を経て一流ホテルに就職し、ウエディングケーキなどの作成を担当。菓子製造技能士（2級）の試験結果が優秀で、大阪地区で優秀賞を獲得。その後、一流ホテルのレストラン専属パティシエとして採用され意欲的に新商品を開発後、スシローに入社し、“スシローカフェ部”パティシエに起用される。新風を巻き起こすスイーツを目指して現在奮闘中。