株式会社ロイヤルパークホテルのプレスリリース
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、2022年1月11日（火）～3月31日（木）までの期間限定で、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の毎年好評の春限定フェアとして、いちごを使ったデザートブッフェや、アフタヌーンティー、スイーツ、カクテルなどをご提供する「ストロベリーカーニバル」を開催します。
1階「シンフォニー」では、土・日・祝日限定で、彩り華やかないちごデザートを心ゆくまで堪能できるディナーブッフェを開催します。甘さ控えめの上品な生クリームが人気の秘密の「ストロベリーショートケーキ」をはじめ、柔らかな口あたりで果実味を感じる「ストロベリームース」や、いちごの生クリームとさくさくの生地をお楽しみいただける「ストロベリーパイ」などをご用意いたします。より多くのデザートをお楽しみいただけるよう、どれも小さめサイズで可愛らしさも抜群です。
「シンフォニー」では、「ストロベリーパフェ」や「ストロベリーチーズケーキ」などティータイムにぴったりのデザートメニューもご用意しております。
また、1階「フォンテーヌ」では、当ホテル大人気商品アフタヌーンティーがストロベリーバージョンで登場。「リスが運ぶ幸せのいちご」をイメージしたチョコレート細工は、ストロベリーチョコレート、ミルクチョコレート、抹茶チョコレートの3種の味わいをお楽しみいただけます。また、春のいちご畑をイメージしたグラスデザートや、キャラメリゼしたパイとカスタードクリーㇺといちごの相性が抜群のストロベリーパイなど、心躍るスイーツがラインナップします。
さらに、1階「粋」では、テイクアウト用のストロベリースイーツやパンなどを販売するほか、地下1階「ロイヤルスコッツ」では、ブランドいちごで贅沢な1杯をお楽しみいただける「ストロベリーカクテルフェア」を開催するなど、各店の趣向を凝らしたいちご商品をご提供します。
＜ストロベリーカーニバル 概要＞
■「いちご尽くしのデザート in ホリデーディナーブッフェ」＜土・日・祝日限定＞
土・日・祝日のディナータイムは、ブッフェのデザートコーナーに、バラエティ豊かないちごスイーツがラインナップ！ショートケーキやロールケーキをはじめ、ムース、パンナコッタなど全ていちご尽くし。シェフ自慢の冷製・温製料理と合わせて、堪能いただけます。
期 間：2022年1月15日（土）～3月27日（日）
※土・日・祝日のみ開催
店 舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：お一人様 ￥7,260（￥6,000）
シニア ￥6,050（￥5,000）※65歳以上
お子様 ￥4,235（￥3,500）※4～12歳
■「ストロベリーフェア いちご尽くしのデザート」
大人のためのストロベリーデザート4種が「シンフォニー」のランチタイムからディナータイムに登場。
バターの香り豊かでサクサクした生地と、口あたりの良いクリーム、甘酸っぱいいちごの絶妙なバランスをお楽しみいただける「ストロベリーヴォロヴァン」や、飴で作ったドームを崩しながら、食感の違いを堪能できる「ストロベリーアフォガード」、シックな「ストロベリーチーズケーキ」が今回初登場の商品です。
期 間：2022年1月11日（火）～3月31日（木）
店 舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：ストロベリーパフェ ￥2,178（￥1,800）
ストロベリーアフォガード ￥2,178（￥1,800）
ストロベリーチーズケーキ ￥2,178（￥1,800）
ストロベリーヴォロヴァン ￥2,178（￥1,800）
■「ストロベリーアフタヌーンティー」
可愛いリスとアンティークないちごのチョコレート細工がお迎えする、すべてのスイーツにいちごを使ったアフタヌーンティー。スコーンは別皿でご提供し、セイボリーには、フルーツとの相性がよいフォアグラのムースや、合鴨のオープンサンドなど、シャンパンとのマリアージュもお楽しみいただける品をご用意しました。
白いティースタンドにいちごのピンクが映える、見て楽しい、食べて美味しいアフタヌーンティーです。
期 間：2022年1月11日（火）～3月31日（木）
店 舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：お一人様 ￥4,840（￥4,000）
￥5,445（￥4,500）※プリミアスティジャパンの紅茶含む15種類のフリーオーダー付
￥7,865（￥6,500）※ストロベリーとシャンパン付
※期間中、2月1日（火）～2月14日（月）は、バレンタインストロベリーアフタヌーンティーを販売します。
■「ストロベリーカクテルフェア」
“いちごを味わい尽くす美味しいカクテル”をテーマに、バーテンダーが個性豊かな一杯を創作しました。
豊かな甘味が特徴の白いちご “淡雪”は、シャンパンなどと合わせて、ほのかなピンクが美しいカクテルに仕上げました。濃い甘味が特徴の“あまおう”は、ストロベリーリキュールとミルクと合わせ、より甘美な味わいに。また、“淡雪”、“スカイベリー”、“あまおう”、“紅ほっぺ”それぞれのいちごを比較しながら堪能できる食べ比べもご提供いたします。
期 間：2022年1月11日（火）～3月31日（木）
店 舗：地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料 金：①淡雪いちご＆シャンパン ￥3,630（￥3,000）
②スカイベリーのモヒート ￥2,299（￥1,900）
③紅ほっぺダイキリ ￥2,299（￥1,900）
④あまおう苺＆ミルク ￥2,299（￥1,900）
⑤ブランドいちご 食べ比べ ￥3,872（￥3,200）
※表示価格には、サービス料（10％）・消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
■「ストロベリースイーツ＆パン」
真っ赤で華やかさを感じるいちごをアレンジした、テイクアウト用スイーツとパンが登場。
サクサクのパイ生地と優しいカスタードクリーム、甘酸っぱいいちごのハーモニーをお楽しみいただける「ナポレオンパイ」をはじめ、いま流行のピスタチオクリームと甘美ないちごを合わせた「ストロベリータルト」などのほか、いちごとチョコレートの味わいをお楽しみいただける「ストロベリーショコラのヴィエノワーズ」など、パンもいちごバージョンでご用意しました。
期 間：2022年1月11日（火）～3月31日（木）
店 舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
料 金：ストロベリータルト（ホール） ￥3,240（￥3,000）
ストロベリータルト ￥594（￥550）／ストロベリーショートケーキ ￥594（￥550）
ナポレオンパイ ￥648（￥600）／ストロベリープリン ￥486（￥450）
ストロベリーデニッシュ ￥388（￥360）／ストロベリーロールブレッド ￥378（￥350）
ストロベリーショコラのヴィエノワーズ ￥378（￥350）
※お持ち帰り専用商品です。※表示価格には消費税（8％）が含まれます。（ ）内は本体価格です。
なお、当ホテルでは、今般の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。
詳細は右記URLをご覧ください。https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
※写真はいずれもイメージです。
■ロイヤルパークホテルについて
当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
2019年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/