京王プラザホテルのプレスリリース
京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林克昌）は、出来立ての料理を目の前で提供するライブキッチンが人気のスーパーブッフェ＜グラスコート＞の朝食を一新し、これまでに食べたことのないほど豪華な朝食「極上の朝食～スーパー“LIVE”ブッフェ～」がお召し上がりいただける宿泊プランを2022年1月16日(日)のご宿泊より開始いたします。
国内利用客の増加を見込み、旅行先で滞在するホテルを選ぶ重要な要素の一つである朝食に焦点をあて、“朝食を食べるために泊まりたいホテル”として旅の目的となるデスティネーションホテルを目指してまいります。
詳細はこちら：https://www.keioplaza.co.jp/event/glasscourt-breakfast/
「極上の朝食～スーパー“LIVE”ブッフェ～」は、和・洋・中の料理、そしてホテルベーカリー・スイーツが揃う京王プラザホテルならではの強みを生かした多彩なメニューとライブ感あふれる食体験の楽しさを提供する新たな朝食です。お客様の目の前でシェフが出来立て熱々の料理を提供するライブキッチンで、蟹やフォワグラを使用した料理長のスペシャルたまご料理、とろけるラクレットチーズ、南魚沼産こしひかりを土鍋で炊き上げたご飯やふかひれ餡を添えた干し貝柱の中華粥など、豪華な料理の数々を朝からご堪能いただけます。
さらに、2022年3月31日(木)のご宿泊まではオープン記念特別サービスとして、開業50周年記念オリジナルシャンパンを特別にご用意いたしますので、生ハムやスモークサーモンなどオードヴルとともに、朝からのんびりと優雅な時間をお過ごしいただくのもおすすめです。
【極上の朝食 ～スーパー“LIVE”ブッフェ～ ４つのポイント】
１．圧倒的なライブ感
お客様の目の前で調理するメインの「ライブキッチン」では料理長のスペシャルたまご料理を提供するほか、「デザートアイランド」や「コールドアイランド」の各ブッフェコーナーではシェフやパティシエが料理をご用意し、お客様と会話をしながらお好みに合わせた仕上げや味のカスタマイズをご案内いたします。さらに、土鍋でじっくり炊き上げたご飯をライブキッチンでご提供いたします。
２．和・洋・中のスペシャリテ
朝食に欠かせないたまご料理には、ポーチドエッグを包み込んで焼き上げ、蟹を添えたクラブケーキ、スクランブルエッグにフォワグラをのせた“ウフブルイエ”、ハッシュドビーフオムレツなどの料理長によるスペシャル料理をご用意。和食には、新潟・南魚沼産こしひかりの土鍋炊き上げご飯、そのお供には佐賀・唐津の自然薯とろろや佐賀海苔、さらにはライブキッチンで焼き上げるだし巻き玉子もお楽しみいただけます。そして、中国料理は中国料理＜南園＞で人気の干し貝柱入りの中華粥に、トッピングとしてかけるふかひれ餡をご用意し、京王プラザホテルならではの和・洋・中のスペシャリテをご堪能ください。
３．ホテルメイドのブレッド＆スイーツ
ホテル内ベーカリーで焼き上げたホテルメイドのデニッシュはサクサクの食感が絶品です。季節のフルーツを添えてご提供いたします。その他、数種類のホテルメイドのブレッドをご用意し、お料理との組み合わせやオリジナルのキャラメル・サレやフルーツのコンフィチュールとご一緒にお楽しみください。また、お客様の声から生まれた京王プラザホテルで人気の低糖質スイーツもラインナップとしてご用意いたします。
４．お好きにカスタマイズ
多彩なメニューをお好みに合わせてカスタマイズをして召し上がっていただくのもおすすめです。パルマ産生ハムやサーモンなどお好きな具材をお選びいただき、パン・ド・カンパーニュに盛り付けるオープンサンドや、12種類以上の彩り豊かな野菜に、自家製ドレッシング、キヌアやチアシードなどのスーパーフード、アボカドオイルやエゴマオイルなどのトッピングを揃えた彩り菜園サラダをご用意。豊富な食材を自由にカスタマイズしてお楽しみください。
ご宿泊プラン「プラザ“GOOD”プライス(極上の朝食付き)」
予約開始：2021年12月17日(金)
宿泊期間：2022年1月16日(日)～2022年3月31日(木)
料金：スタンダードルーム 他 2名様1室 1名様 12,000円～(ご朝食、サービス料・税金込)
内容：極上の朝食 ～スーパー“LIVE”ブッフェ～
・場所：2階／スーパーブッフェ＜グラスコート＞
・営業時間：6:30～10:00
【オープン記念特別サービス】2022年3月31日(木)のご宿泊まで開業50周年記念オリジナルシャンパンをご用意いたします。
※出来立ての料理を楽しんでいただくため、3つの入店時間よりご希望のお時間をお選びいただきます。
※キャンペーン宿泊プランやホテル会員様特別料金もご用意しております。
※本朝食は、対象宿泊プランでご宿泊のお客様のみご利用いただけます。
宿泊プランページURL：https://www.keioplaza.co.jp/event/glasscourt-breakfast/
お問合せ・ご予約：(03)5322-8000【宿泊予約直通】
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況によりメニュー内容、器等が変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染症の状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。最新の情報はホームページをご確認ください。
【京王プラザホテルの新型コロナウイルス感染症への取組み】
公式ホームページ：https://www.keioplaza.co.jp/news/safety/
YouTube：https://www.youtube.com/watch?v=5Gp7ax9O7Ik