株式会社GINGER&COMPANYのプレスリリース
自然の個性を表現する、ちょっと”危険”なジンジャーシロップブランド「peligro（ペリグロ）」は、今年のホリデーシーズンに合わせ12月18日 〜 31日にユナイテッドアローズ 原宿本店1F「UNITED ARROWS & SONS」および「UA BAR」とのコラボレーションを実施。期間限定ポップアップ販売を行うほか、新メニュー「ペリグロ・ブランマンジェ」も提供されます。
UNITED ARROWS & SONSは「ユナイテッドアローズのルーツであるスーツを中心としたドレススタイルを新しい世代に伝える」ことを目指して原宿本店に2010年オープン。立ち上げ期よりスーツにスニーカーをコーディネートするなど、クラシックなものをちょっとリモデルするような、どこか意外性のあるスタイルを提案してきました。
この度、同店に隣接するUA BARと共により多様な切り口でコンセプトを発信するべく、あえてジャンルを超えたホリデーシーズン限定企画を展開します。ジンジャーシロップpeligroが掲げる「意外性のある色々なものと混ぜていく」というコンセプトに着目しコラボレーションが実現。同店が飲料販売を行うのは今回が初めてとなります。
期間中は、同店でペリグロ・ジンジャーシロップのボトル（税込1,800円）を販売するほか、ユナイテッドアローズ 原宿本店の1FにあるUA BARが、シロップを使った新しいリミテッドデザート「peligro blanc-manger（ペリグロ・ブランマンジェ）」を提案します。ペリグロというリキッドを固形のデザートで表現する意外性と、白い無機質な見た目からは想像できないジンジャーとスパイスのフレーバーが香る、どこか”危険”なデザートが期間限定でメニューに加わります。
ブランマンジェは「白い食べ物」を意味するフランス語で古くからコースの前菜料理などにも使われ、さまざまな食材の香りを移してゼラチンで固めたものを指します。そんな伝統的な料理と言えるブランマンジェを、UA BAR独特のコンセプトをエッセンスに加えてアップデート。ブランマンジェは定番デザートの1つとされますが、今回のコラボレーションでは「クラシックスタイルなバー」 x 「遊び心のあるジンジャーシロップ」、「冷たいデザート」 x 「身体が温まる生姜とスパイス」など、様々な”意外性のある組み合わせ”が見え隠れするデザートを目指しました。
- 独創的な混ぜ合わせで、ジンジャーシロップの新しい楽しみ方を提案
通常ジンジャーシロップは、炭酸水、お湯、紅茶やホットミルク等で割って飲むのが定番のスタイル。しかし「peligro」は、より柔軟な発想で意外性のある楽しみ方を提案しています。例えば日本橋兜町のコーヒースタンド「SR Coffee Roaster & Bar」では、ポップアップ出店をきっかけにエスプレッソと合わせたオリジナルドリンク「peligro espressotonic」を考案していただき提供。ジンジャーシロップにビターでコクのあるエスプレッソを合わせ、夏の時期の人気ドリンクとなりました。
peligroは、これまで見たこともないような混ぜ方を定期的に考案することで様々な化学反応を楽しめるジンジャーシロップを提供していきたいと思っています。
- UNITED ARROWS & SONS
「ユナイテッドアローズのルーツであるスーツを中心としたドレススタイルを新しい世代に伝える」ことを目指して原宿本店に2010年オープン。現在は同館１Fにリニューアルしています。オリジナルライン「UNITED ARROWS & SONS」のほか、国内外のブランドを中心に取り揃え常に新しいスタイルを提案しています。
- UA BAR
UNITED ARROWS原宿本店の1Fに2014年に誕生したクラシックスタイルなダイニングバー。ファッション、音楽、アート、フードカルチャー界などの先鋭的なスタイルを持つ人が集い、カルチャーの共有と発信の場としてランチタイム、バータイムともに人気を博してきました。最近は希少なクラフトビールや日本酒なども幅広く取り揃え、UA & SONS同様にクラシックなものにエッジを効かせた新しさを提案しています。
- peligro
常識にとらわれることなく味わいも見た目もどんどん変化し、季節に呼応する新しいコンセプトのジンジャーシロップブランド。日本における生姜発祥の地と言われている高知県いの町かた届く生姜そのものの風味を生かし、極めて小ロットな手づくり製法にこだわる。「peligro」はスペイン語で「危険」の意。手に取る時期によって味が微妙に変化するこのシロップを意外性のある色々なものと混ぜていくことで、少しだけ危険性をはらんだ斬新さを楽しんでもらえたらという願いが込められています。
期間限定メニュー概要
商品名：ペリグロブランマンジェ
提供価格：600円（税込）
提供期間：2021年12月18日（土）〜31日（金）
UNITED ARROWS & SONS
東京都渋谷区神宮前3-28-1 １F
営業時間：12:00 ～ 20:00
TEL：03-5413-5102
https://store.united-arrows.co.jp/shop/uasons/default.html
UA BAR
東京都渋谷区神宮前3-28-1
営業時間：月〜土 12:00 〜 23:00 / 日・祝12:00 〜 20:00
TEL：03-3479-8126
https://store.united-arrows.co.jp/shop/ua/uabar/
peligro ジンジャーシロップ 商品概要
名称：peligro （ペリグロ）
品目：清涼飲料水／ジンジャーシロップ
原材料：生姜（高知県いの町）、国産きび糖（沖縄県）、有機レモン果汁、シナモン、黒胡椒、クローブ、カルダモン
製造場所：東京都町田市
内容量：180 ml ／本
希望小売価格： 1,800円（税込）
peligro オンラインストア
https://peligro.theshop.jp
peligro インスタグラムアカウント
https://www.instagram.com/peligro.jp
peligroローンチに関するリリースはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000079349.html
※ 広報写真素材は下記リンクよりダウンロードください。
https://www.dropbox.com/sh/bozq51j14nikxbe/AAAO0ybasWdqtqBYrCx2wcpFa?dl=0
詳細情報、ご取材などにつきましては下記お問い合わせ先までお願い申し上げます。
hola@peligro.jp